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美味鮮貝做法,又鮮又嫩,一口接一口,幾分鐘就被吃光光

你知道鮮貝和瑤柱的區別嗎?估計很多人都無法準確說出來吧。 其實我也跟你們一樣, 一開始覺得它們是同一種食物, 但後來通過查詢才知道原來二者的區別還是蠻大的。

先來說說這鮮貝, 它可是新鮮貝殼中的一塊兒圓形肌肉。 而瑤柱呢, 則是扇貝裡的閉殼肌幹製品。 前者必須要冷凍, 後者既能冷藏也可冷凍, 唯一的相同點就是它們都是圓形的。

看到這兒, 想必大家都學會區分了吧。 下面帶來一個美味鮮貝做法, 又鮮又嫩, 一口接一口, 幾分鐘就被吃光光。

食材:

鮮貝、黑胡椒、蔥

照燒汁、海鹽、油、檸檬、黑芝麻

①、鮮貝用清水洗洗, 控幹水分撒少許黑胡椒、海鹽。 蔥切好留著一會兒用。

②、熱鍋倒油, 把鮮貝煎至微微焦黃, 這時會冒出大量的的汁水。

③、加入蔥花兒, 擠點兒檸檬汁和少許照燒汁, 用鏟子翻炒均勻。 炒2分鐘左右就可以出鍋兒了。

洋白菜切絲, 放些千島醬攪拌均勻,

擺放在盤子裡。 然後把炒好的鮮貝擱右邊, 撒些黑芝麻就算完成了。

也可以把蔬菜沙拉全都放在最底層, 上面放鮮貝, 就又得到一種新的擺盤兒樣式。 或者開動你們自己的小腦筋, 弄個漂亮的擺盤兒吧。

現在的快遞真是太不給力了,我之前買的巧克力模具現在才剛送到,估計做完也沒時間寫文發佈了,還是明天給你們做手工巧克力吧。讓大家等了這麼久,實在不好意思,抱歉抱歉。等過些日子,我會送一些年貨給大家,要記得每天跟我保持互動哦。

文章、圖片均為原創,禁止抄襲、篡改,違者必究。

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