如果你喜歡吃奶油蛋糕， 建議還是自己在家裡做。 現在很多蛋糕店用的全部是植物性奶油， 植物性奶油身體不容易分解， 如果吃上一塊植物性的奶油，
By salila82 【豆果美食官方認證達人】
用料雞蛋 4個低筋麵粉 80g玉米油 40g牛奶 55g細砂糖 60g淡奶油（內餡） 250g細砂糖 20g食用色素 適量純黑巧克力 適量做法步驟
1、將蛋黃和蛋清分開放置。
2、牛奶和玉米油混合攪拌均勻後再加入蛋黃， 再次攪拌均勻。
3、篩入低筋麵粉， 翻拌成細膩的蛋黃糊。
4、蛋清中加入幾滴檸檬汁， 用打蛋器打至出現魚眼泡的時候， 放入1/3細砂糖。
5、打至出現細密泡沫的時候， 再加入1/3的細砂糖。
6、打至出現紋路的時候， 再加入剩餘的1/3細砂糖。
7、打成能拉出小尖角的狀態。
8、將拌好的麵糊倒入到模具中。
9、烤箱提前預熱，烤盤放入烤箱倒數第二層，165度熱風40分鐘左右。
10、打發安佳淡奶油。
11、取一部分原味奶油加入巧克力醬和食用紅色素，再次攪拌均勻。
12、巧克力裝入裱花袋中隔水融化，在油布上畫出鹿角和眼睛。
13、用白色的奶油裝飾蛋糕體；紅色的奶油裝飾頭頂；待巧克力凝固後裝飾鹿角和眼睛；用聖女果裝飾鼻子。
14、馬上要耶誕節了，預熱起來。
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
7、打成能拉出小尖角的狀態。
8、將拌好的麵糊倒入到模具中。
9、烤箱提前預熱，烤盤放入烤箱倒數第二層，165度熱風40分鐘左右。
10、打發安佳淡奶油。
11、取一部分原味奶油加入巧克力醬和食用紅色素，再次攪拌均勻。
12、巧克力裝入裱花袋中隔水融化，在油布上畫出鹿角和眼睛。
13、用白色的奶油裝飾蛋糕體；紅色的奶油裝飾頭頂；待巧克力凝固後裝飾鹿角和眼睛；用聖女果裝飾鼻子。
14、馬上要耶誕節了，預熱起來。
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。