都說跟會做飯的人做室友是特別幸福的事， 這都是表面看上去的。 其實是， 有一個不愛下廚的室友才是一件幸福的事， 因為廚房和冰箱裡的菜都是你的（貪婪臉）。
週末早上起床， 懶得出門買菜又不想叫外賣。 雖然知道過去一周都沒有買菜， 但還是抱著希望冰箱裡能夠有點什麼先湊合吃一吃。 打開冰箱， 空蕩蕩的冷藏室裡突然多出來2個打包盒， 這個時候就體現出有個室友是多麼重要。 透過打包盒看見紅紅的醬汁， 一個盒子裝著炒年糕， 一個盒子裡裝著半份泡菜。 看到泡菜的時候我就知道早餐有得吃了， 沒用任何配料， 用純純的泡菜做了一張一人份的泡菜餅。
趁室友還在睡覺時候， 接下來發生的事情你懂的……
食材：
辣白菜， 麵粉， 雞蛋， 鹽， 白胡椒粉， 食用油
新鮮的草莓， 穀物麥片， 脫脂牛奶
泡菜餅製作步驟
1.把辣白菜切絲， 裝入大碗中。
2.根據辣白菜的量加入適量的麵粉， 然後打一個雞蛋在碗中。 用筷子順時針進行攪拌， 直到麵糊都攪拌均勻。 加入鹽和白胡椒粉到麵糊中進行調味，
3.平底鍋加熱， 倒入食用油， 油熱後根據平底鍋的大小將適量的麵糊倒入鍋中。 用鏟子迅速將麵糊推成一個圓餅形狀， 小火煎3-5分鐘。
4.再翻一面煎3-5分鐘， 同樣小火， 即可出鍋。
Tips：如果家中有電餅鐺，就會省去給包菜餅翻面的功夫，而且可以做出飯店那麼大小的泡菜餅。如果沒有電餅鐺又想做出飯店的泡菜餅尺寸，相當考驗你的廚藝。因為餅太薄，翻面的過程中很容易碎；如果餅太厚，吃起來口感有沒有外面飯店的口感好。這時候建議把餅做的小一點，想煎雞蛋那麼大小，會比較容易翻面，而且熟的比較快。
｜盡情地朋友圈才是正經事。｜
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