守住天下美食之風 分享世間飲食新語
恩仇錄一：【黑豆毛豆黃豆——本是同根生，
多少的陌生】
其實大家都是豆類， 本自同根生， 黃豆和黑豆其實都是來源於同一種植物， 只是穿的衣服顏色不一樣而已， 形象來說就是黃種人和黑種人的區別， 而毛豆是豆莢裡八分熟的豆子摘下來的， 所以三者本是同根生！
恩仇錄二：【五豆的決賽】
黑豆——富含鐵質， 有助於補血， 100克中含有2毫克的鐵， 並且這種鐵的存在形式與菠菜中的鐵是更容易被人體吸收利用的。
花豆——富含維生素C， 幫助植物性鐵質的吸收， 例如菠菜中的鐵。
黑眼豆——在豆類中， 葉酸的含量較高， 適合孕婦食用， 有助於胎兒的發育。
綠豆——不僅僅是一年四季的去火必備， 同時含有豐富的鎂元素， 對保持骨骼肌肉的健康都很有幫助。
大紅豆——富含蛋白質和維生素， 在幫助人體減肥。
恩仇錄三：【豆子水的正確打開方式】
據介紹， 在早上進食少量的黃豆水對於去腳氣有一定的幫助， 而紅豆水中的某些物質可以促進體內脂肪等物質的消耗從而有一定的減肥作用， 在下午飲用綠豆水尤為在酷暑季節可以去火， 當然， 在經歷一天的攝食後， 如果及時在傍晚補充黑豆水，
恩仇錄四：