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土豆難道就只能是又土又逗的土豆絲嗎,不如這樣改變一下
守住天下美食之風 分享世間飲食新語對於每一個廚師來說,他們每一道成功的菜的靈感都源于最平常普通的食材的巧妙和創造性的搭配和處理,所以只要我們普通人也用心的去發現,也能做出色香味俱全的菜肴!首先,準備一些蔥花,一片大蒜,一個小小的洋蔥,還有
2017-04-27 2 -
黃豆黑豆毛豆紅豆綠豆,一場豆你玩的書劍恩仇錄
守住天下美食之風 分享世間飲食新語恩仇錄一:【黑豆毛豆黃豆——本是同根生,多少的陌生】其實大家都是豆類,本自同根生,黃豆和黑豆其實都是來源於同一種植物,只是穿的衣服顏色不一樣而已,形象來說就是黃種人和黑種人的區別,而毛豆是豆莢裡八分熟的豆
2017-04-09 4 -
吃這幾樣菜如果經常不焯水,小心你的命
守住天下美食之風 分享世間飲食新語【我們為什麼要焯水?】焯水,有些地方又叫飛水,就是將食材放入沸水中處理合適的時間,使得食材達到半熟或者全熟,但有些人就是沒有焯水的習慣,認為沒必要,但今天就告訴大家這幾樣食材如果你經常食用,並且都不焯水,
2017-04-08 1 -
要想天天吃得香,那就每天都要鹵得好,鹵得好就要香料好
守住天下美食之風 分享世間飲食新語八角味食香料。味道甘、香。單用或與它藥(香藥)合用均美。主要用於燒、鹵、燉、煨等動物性原料。有時也用於素菜。如燉蘿蔔、鹵豆干等。八角是五香粉中的主要調料。也是鹵水中的最主要的香料。香葉即桂樹之葉。味道、用
2017-03-26 4 -
改革開放後最不起眼的它,營養卻勝過上萬元的人參
守住天下美食之風 分享世間飲食新語有一種蔬菜,曾經聽父母說起在他們那一代,在改革開放之前這是他們一家人圍起來經常吃的食物,每次一端上餐桌一瞬間就被吃完,吃完後還要把盤子剩餘的汁液舔得乾乾淨淨是它,是它,就是它——番薯葉我很記得小時候自己很
2017-03-13 4 -
安徽的辣媽1年瘦231斤,其實減肥還需要靠嘴,例如補充蒟蒻
守住天下美食之風 分享世間飲食新語最近有個辣媽,一年瘦下231斤,其實減肥不光是鍛煉,飲食也很重要西蘭花 這朵花是南北很多人都喜歡的蔬菜,在減肥的女生可以將其清水煮熟後再食用,當然也可以加點鹽分等進行稍微調味菇類食物 之所以是減肥佳品是因
2017-03-12 2 -
天天都要喝水,那你知不知道到底怎樣喝水才更健康呢
守住天下美食之風 分享世間飲食新語硬水不能喝,你到現在還在堅守這個想法嗎?我要喝水硬水,是指含有較多、可溶性、鈣鎂化合物的水。水的硬度是指溶解在水中的鹽類物質的含量,即鈣鹽與鎂鹽含量的多少。含量多的硬度大,反之則小。但其實對於身體健康來說
2017-03-10 4