現在我吃鴨蛋， 都喜歡在鴨蛋上打一個孔， 把筷子伸進去挖著吃。 這是在初中語文課上， 跟著課文《端午的鴨蛋》學會的。 它的作者， 是汪曾祺。
後來到了高中， 發了一本語文課外讀本， 汪先生的《受戒》登於其上， 在那本讀本中， 唯有《受戒》被我反復的讀， 只有它能平靜我躁動的心， 而其餘那些小說散文， 只適合在心情平靜時去讀。 這可能正是汪先生小說的獨到之處。
若論情節， 《受戒》基本沒有， 活脫脫一篇流水帳， 但是汪老先生硬是讓這樣的流水帳開出了花， 在他的筆下， 小英子和明子之間的愛情單純而美好，
在汪先生筆下， 小說與散文之間的界限變得模糊， 桃花源于這平凡的人間開遍， 沸騰的熱血， 豪情與壯志， 呐喊與哭嚎統統不見， 取而代之的是單純平凡的小美好。
引用汪老先生在《小說筆談》中對自己小說結構的總結：隨便。
沒有什麼山盟海誓， 沒有什麼愛恨情仇， 這些“佐料”都是多餘的累贅， 看汪先生的小說， 就像聽老先生講故事， 娓娓道來， 不緊不慢， 平淡卻也不乏點睛之筆， 情節雖突轉卻也在情理之中， 一遍遍的細品其滋味能夠不膩煩， 這妙不可言的感覺， 唯有汪先生能給我。
總而言之， 汪先生的小說中， 總是離不開平淡----我們現代人最缺少的一種味道。
我們總想著去談一場轟轟烈烈的戀愛， 總想著出人頭地， 光宗耀祖， 艱苦卓絕努力奮鬥， 這並沒有錯， 只不過我們忘記了問， 為什麼？
於是我們奔波于現實生活而無法逃離， 我們被困於社會規則而無法脫身， 忘記了為何出發， 如何達到理想的終點？
酸甜苦辣， 不得缺少， 但是若要形容遍歷人生百態， 嘗過悲與喜， 哀與樂的汪先生， 一杯白開水， 最為恰當----平淡的外表下，
所以他愜意， 悠閒， 信馬由韁， 適意揮灑。
所以他寫下的， 不是美麗的故事， 而是美本身。
雖然他愛寫小人物， 但是他寫下的不是柴米油鹽， 不是家長里短， 這位中國最後一個士大夫留下的， 是他眼中理想社會的樣子。
尤其難能可貴的是， 他筆下的小人物雖平淡， 但不市井。 每一個都有一股超脫於俗世的精神， 其餘作家皆在追憶魏晉名士之風流傲骨， 感慨現代社會之信仰缺失， 汪曾祺卻放下筆， 到田間地頭， 街頭巷尾， 走走看看， 突然一頓， 拍手大叫：“嗨呀！你看那個賣鹵煮的老頭， 有嵇康之風骨啊！”
這也是汪先生的可愛之處。
在他筆下，知識份子有其清高卻願意融入社會，平民百姓貧苦卻有其樸素純真，商人愛財卻不只知錢財，總之，所有人都有一股跟他一樣的可愛勁。
所以在汪先生的小說中，幾乎沒有明顯的矛盾衝突，哲學思辨是溫和的，人生探討是樂觀的，愛與恨都能得到化解，人們也過的舒適愉快，似乎在他的小說中沒有戰亂與紛爭，即使是悲傷與無奈也會有解決途徑。
所以汪先生愛吃就似乎理所當然了，在這樣純真的環境中，怎麼能缺少美食？他的文章裡很少有不寫吃的時候，而像《得意樓與如意樓》《茶幹》此類作品，全篇就像是在報菜名，卻能寫得簡單有趣富有哲理，且他的厲害之處便在於天南海北，所有菜系無所不包，讓人大開眼界。甚至在《老魯》中從吃薺菜開始，一直寫到吃甲蟲，居然也能讓人躍躍欲試，這由不得你不佩服。
更不用說那些本來就有吸引力的美食，這是我的切身體會：必先填飽肚子再看他的文章----唯有這樣才不至於被其中的美食擾亂心神。
也就是這篇《老魯》，汪先生少見的用第一人稱來寫，寫的很是有趣:
去年夏天我們過的那一-段日子實在很好玩。我想不起別的恰當的詞兒，只有說它好玩。學校四個月發不出薪水，飯也是有一頓沒一頓的吃。
就是在這樣的連工資都發不起的學校中，教員們優哉遊哉，其樂融融，其中原因，既非家國情懷，也非無私奉獻于祖國教育事業。
到這裡來教書，只是因為找不到，或懶得找別的工作。這也算是一個可以棲身吃飯的去處。上這兒來，也無須通過什麼關係，說一句話，就來了。
在那些饑腸轆轆到挖野菜吃甲蟲的知識份子中，一個可愛的老先生的模樣，便躍然紙上了。
想來汪先生的故事大多如此，不論是怎樣的歷史事件，怎樣的思維衝突，於他看來無非只是一個背景，一個舞臺，不論是于山林，於鹵煮攤，於美國時代廣場，其上舞著的，都是一個個可愛的人。
這些也是為什麼他的小說越來越適合於我們這個時代的原因，我們都夢想著能夠去到汪先生小說中的世界，都夢想著能成為他小說中描寫的那些人。
的確，這些美好的，純真的，質樸的生活，就像在夢裡，就像是在桃花源中。
如果你哪天迷失了方向，不如去他的書中尋找。
這也是汪先生的可愛之處。
在他筆下，知識份子有其清高卻願意融入社會，平民百姓貧苦卻有其樸素純真，商人愛財卻不只知錢財，總之，所有人都有一股跟他一樣的可愛勁。
所以在汪先生的小說中，幾乎沒有明顯的矛盾衝突，哲學思辨是溫和的，人生探討是樂觀的，愛與恨都能得到化解，人們也過的舒適愉快，似乎在他的小說中沒有戰亂與紛爭，即使是悲傷與無奈也會有解決途徑。
所以汪先生愛吃就似乎理所當然了，在這樣純真的環境中，怎麼能缺少美食？他的文章裡很少有不寫吃的時候，而像《得意樓與如意樓》《茶幹》此類作品，全篇就像是在報菜名，卻能寫得簡單有趣富有哲理，且他的厲害之處便在於天南海北，所有菜系無所不包，讓人大開眼界。甚至在《老魯》中從吃薺菜開始，一直寫到吃甲蟲，居然也能讓人躍躍欲試，這由不得你不佩服。
更不用說那些本來就有吸引力的美食，這是我的切身體會：必先填飽肚子再看他的文章----唯有這樣才不至於被其中的美食擾亂心神。
也就是這篇《老魯》，汪先生少見的用第一人稱來寫，寫的很是有趣:
去年夏天我們過的那一-段日子實在很好玩。我想不起別的恰當的詞兒，只有說它好玩。學校四個月發不出薪水，飯也是有一頓沒一頓的吃。
就是在這樣的連工資都發不起的學校中，教員們優哉遊哉，其樂融融，其中原因，既非家國情懷，也非無私奉獻于祖國教育事業。
到這裡來教書，只是因為找不到，或懶得找別的工作。這也算是一個可以棲身吃飯的去處。上這兒來，也無須通過什麼關係，說一句話，就來了。
在那些饑腸轆轆到挖野菜吃甲蟲的知識份子中，一個可愛的老先生的模樣，便躍然紙上了。
想來汪先生的故事大多如此，不論是怎樣的歷史事件，怎樣的思維衝突，於他看來無非只是一個背景，一個舞臺，不論是于山林，於鹵煮攤，於美國時代廣場，其上舞著的，都是一個個可愛的人。
這些也是為什麼他的小說越來越適合於我們這個時代的原因，我們都夢想著能夠去到汪先生小說中的世界，都夢想著能成為他小說中描寫的那些人。
的確，這些美好的，純真的，質樸的生活，就像在夢裡，就像是在桃花源中。
如果你哪天迷失了方向，不如去他的書中尋找。