隨著共用單車、共用汽車、
共用雨傘等領域的發展
食品行業在當下的共用環境下
也迎來了新的突破
共用湘菜迎來的新的發展機遇
寧鄉口味蛇、寧鄉花豬肉、
溈山豆腐、灰湯貢鴨
……
這些令人食欲大開的湘菜招牌菜
受到越來越多消費者的青睞
成為人們舌尖上的“常客”
在生活節奏不斷加快的今天
如何既為消費者提供口味正宗、
品質放心的湘菜
又能讓湘菜產業發展實現全球共用呢？
近日， 2017中國湘菜產業園共用湘菜主題論壇暨湖南省食品安全品質技術協會年會在寧鄉市舉行。
中國湘菜產業園依託寧鄉市獨有的農副產品資源和寧鄉經開區第一主導產業食品飲料產業的種群優勢， 借助農科園的平臺搭建， 此次活動的舉行也預示著中國湘菜產業園將迎來嶄新的跨越發展。
那麼如何實現共用湘菜發展理念呢？
通過湘菜烹飪原料專業化、規格化和規模化種養殖、湘菜標準化製作、工廠化生產、連鎖化經營等一體發展， 形成集原料供應、食品加工、物流配送于一體的完善的產業鏈條。
發展湘菜產業是寧鄉經開區的重大決策和重要選擇。 甯鄉經開區作為中部地區食品工業和農產品精深加工業的重要平臺， 致力於推動本地農業資源優勢和園區製造優勢融合發展，
產業集聚效應
打通產業鏈條做強湘菜體系
隨著此次撤縣改市的完成
寧鄉市的產業集聚效應更加明顯
全市目前擁有各類農副產品加工企業1400餘家
年總產值超過400億元
寧鄉經開區作為長沙和湖南湘江新區食品工業發展的高地， 先後獲批全國首家“中國食品工業示範園區”“湖南省食品加工特色園區”等殊榮。 園區所屬的國家級寧鄉農業科技園作為承載食品產業發展的主平臺， 先後獲評為全國農村創業創新園區（基地）、國家現代農業產業園省級農村產業融合發展示範園。
園區已擁有加加集團、湖南糧食集團、現代資源、絕味食品、湘茶集團、皇氏集團優氏乳業等龍頭企業，擁有湘豬、湘糧、湘油、湘面、湘茶、湘鹽、湘鴨等湘字型大小名優食品品牌，目前正在全力打造全國首家安全食品示範園區。
為打造省內唯一、國內最具影響力、配套最齊全的湘菜全產業鏈基地。今年6月，湖南省食品品質安全技術協會正式授予寧鄉經開區“中國湘菜產業園”稱號。
目前，寧鄉經開區已在其託管的國家級甯鄉農科園規劃3000畝作為中國湘菜產業園項目建設用地，首期用地500畝，力爭到2020年，重點引進湘菜複合調味品、湘味熟食、預製湘菜及冷藏湘菜加工等領域的湘菜食品加工企業30家以上，實現年產值100億元以上。
籌建湘菜產業園是實現湘菜產業化的一個有益嘗試，通過發展淨菜加工、預製湘菜加工、湘菜調味品加工和速凍冷藏湘菜加工、預包裝湘菜加工等核心加工業，來帶動湘菜產業的發展。同時，園區還將建設湘菜產業化技術研發中心、湘菜產業品質安全檢驗檢測公共服務平臺。力爭3年內引進產值5000萬元以上的相關企業50家，園區產值達100億元規模，打造湘菜產業發展的聚集地和“技術矽谷”。
是不是很值得期待呢~
校審丨劉飛平
編輯丨周思慧
校對丨何 丹
綜合丨紅 網
先後獲評為全國農村創業創新園區（基地）、國家現代農業產業園省級農村產業融合發展示範園。園區已擁有加加集團、湖南糧食集團、現代資源、絕味食品、湘茶集團、皇氏集團優氏乳業等龍頭企業，擁有湘豬、湘糧、湘油、湘面、湘茶、湘鹽、湘鴨等湘字型大小名優食品品牌，目前正在全力打造全國首家安全食品示範園區。
為打造省內唯一、國內最具影響力、配套最齊全的湘菜全產業鏈基地。今年6月，湖南省食品品質安全技術協會正式授予寧鄉經開區“中國湘菜產業園”稱號。
目前，寧鄉經開區已在其託管的國家級甯鄉農科園規劃3000畝作為中國湘菜產業園項目建設用地，首期用地500畝，力爭到2020年，重點引進湘菜複合調味品、湘味熟食、預製湘菜及冷藏湘菜加工等領域的湘菜食品加工企業30家以上，實現年產值100億元以上。
籌建湘菜產業園是實現湘菜產業化的一個有益嘗試，通過發展淨菜加工、預製湘菜加工、湘菜調味品加工和速凍冷藏湘菜加工、預包裝湘菜加工等核心加工業，來帶動湘菜產業的發展。同時，園區還將建設湘菜產業化技術研發中心、湘菜產業品質安全檢驗檢測公共服務平臺。力爭3年內引進產值5000萬元以上的相關企業50家，園區產值達100億元規模，打造湘菜產業發展的聚集地和“技術矽谷”。
是不是很值得期待呢~
校審丨劉飛平
編輯丨周思慧
校對丨何 丹
綜合丨紅 網