脆皮腸用來煎了再吃， 美味大大提高喲， 一包五根的脆皮腸， 一根被提前解饞了， 剩下四根每根切成兩段， 做好後等著拍照的時候， 八段就只剩下六段了， 吃貨的家庭， 個個是饞嘴貓， 哈哈......香煎脆皮腸， 做法很簡單， 先切成麥穗狀， 煎出來外表會大大地變身喲， 華麗的外表給人視覺的享受， 口口香的脆皮腸給人味覺的滿足， 好心情從吃開始！下面來看看具體做法吧......
食材食譜熱量：604(大卡)
主料
脆皮腸4根
白蘿蔔片4片
1
準備好原材料
將白蘿蔔片和胡蘿蔔片用少許鹽抓勻， 醃制一會
每根脆皮腸切成兩段， 每段均勻斜著切， 不切斷
換個方向斜著切， 如圖
鍋裡加入適量植物油， 燒到四五成熱， 放入脆皮腸， 晃動鍋使其受熱均勻
煎到顏色變深， 刷上一層麻辣紅油， 繼續晃動鍋受熱均勻
撒上熟芝麻裹均勻後關火
白蘿蔔片和胡蘿蔔片如圖切細絲， 不切斷
現將胡蘿蔔片裹起來，然後依次裹上白蘿蔔片，用牙籤固定好，做成一朵花
煎好的脆皮腸放入盤中擺好
裝點上蘿蔔花和香菜，美味的香煎脆皮腸做好了
注意事項
一、麻辣紅油是根據個人愛好加的，不喜歡麻辣的完全可以不用加，脆皮腸本身很入味，不要添加鹽及其他調料；
二、要用平底的不沾鍋比較好操作，不斷晃動鍋使其受熱均勻；
三、蘿蔔片要很薄，我用削皮器直接削成薄片的，絲越細越好看。
現將胡蘿蔔片裹起來，然後依次裹上白蘿蔔片，用牙籤固定好，做成一朵花
煎好的脆皮腸放入盤中擺好
裝點上蘿蔔花和香菜，美味的香煎脆皮腸做好了
注意事項
一、麻辣紅油是根據個人愛好加的，不喜歡麻辣的完全可以不用加，脆皮腸本身很入味，不要添加鹽及其他調料；
二、要用平底的不沾鍋比較好操作，不斷晃動鍋使其受熱均勻；
三、蘿蔔片要很薄，我用削皮器直接削成薄片的，絲越細越好看。