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準備用料:肉丸若干(雞肉、豬肉、牛肉均可)、義大利面150克、意麵醬1袋、橄欖油少許、鹽少許、黑胡椒少許、黃油1小塊
肉丸意面的做法
燒一鍋水煮開, 加入鹽, 少許橄欖油, 下入意面和速凍的肉丸
另起一鍋, 熱鍋加入橄欖油
取出肉丸煎制
倒入意麵醬
少許黑胡椒, 兩勺煮面水, 視情況加少許鹽
意面煮7分鐘
取出意面加入醬料中
同煮一分鐘,加入黃油
裝盤撒一些黑胡椒,淋橄欖油完成!
同煮一分鐘,加入黃油
裝盤撒一些黑胡椒,淋橄欖油完成!