莫愁廚路無知己， 誰人不識小面姨。 大家好！我是小面姨。 一道純素小炒。 有富含植物蛋白的豆腐還有植物纖維的蒜苗， 可以算是真正的健康小炒。
蒜苗豆腐是一道非常家常的菜肴， 美味可口， 超級下飯。
用料：豆腐 一塊、蒜苗 兩根、食用油 適量、生抽 少許、鹽 少許、小紅辣椒 2個、薑 一片
1、豆腐洗淨瀝幹水切小塊， 蒜苗洗淨切段、紅椒切斜角、薑切細末備用。
2、鍋裡下油， 將豆腐切片煎至兩面黃。
3、盛出備用
4、鍋裡留少許油， 爆香蒜苗、辣椒、薑末。
5、蒜苗變軟後加入煎好的豆腐翻炒， 加入適量食用鹽生抽翻炒均勻出鍋即可。
6、裝盤上桌即可享用。
小提示：
郫縣豆瓣醬、花椒粉等調味料隨個人的喜好放入。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平臺！
聲明:本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！
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