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每經記者 蔡鼎 每經實習記者 胡曉蕊 每經編輯 余冬梅
北京時間12月19日早間， 美國首屈一指的罐頭湯生產商金寶湯和家樂氏（K.N)在內的多個食品生產商也已經或正在尋求投資和收購健康食品公司，
金寶湯和好時食品長期以來都是美國零食巨頭， 但相比之下， 規模較小的食品製造商更注重以簡單的方式製作食品， 保留更天然的成分。 而近年來， 美國消費者正在逐漸轉向那些加工程式更少且更新鮮的食品， 這給兩家公司帶來了極大的市場壓力。
市場研究公司Nielsen食品和零售研究部門總裁克裡斯•摩爾雷指出， 在過去的五年內， 貼有“潔淨標識”（Clean Label）的產品一直是包裝食品和飲料行業最大的增長動力。
據歐睿資訊諮詢公司(Euromonitor International)的資料，
受到健康食品風潮的影響， 更多的大型食品公司把賭注下在看起來更健康的小公司和新品牌上。 可口可樂開始投資蘆薈汁Aloe Gloe 和“科技奶”FairLife等健康飲品的公司。 通用磨坊也通過下屬部門301 Inc來投資有潛力的小型食品企業， 最近他們投資了加州一家為嚴格素食者做優酪乳和乳酪的小公司。
據瞭解， 此次被收購的Snyder's-Lance以及Amplify Snack旗下大部分產品宣稱不含人工合成原料或反式脂肪， 使用無乳乳酪和天然甜味劑， 因此很受千禧一代的歡迎。 除了此次交易以外， 上周金湯寶還完成了一筆7億美元對有機食品供應商—太平洋食品(Pacific Foods)的收購。
受潛在交易消息提振， Snyder's-Lance股價在過去幾個交易日上漲， 該股週一收漲6.95%至50.04美元， 與金寶湯的報價基本一致。 Amplify則暴漲71.6%至一年多高點。