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多措並舉 湯陰以改革創新驅動食品業升級轉型

近年來, 在堅持創新和大健康理念方面, 湯陰縣在以改革創新驅動營養型的農業和工業, 以及餐飲業的升級轉型方面做了諸多工作。 如投資1200萬元, 先後建成全國首家安全體驗館、展示館和電商館。 此次湯陰之行, 讓參訪者印象頗深的是安全食品體驗館。

在體驗館, 高空高清農田檢測系統可以用影像的方式即時查看農產品原料基地。 據介紹, 湯陰縣依託高空高清農田檢測系統, 在發展高標準糧田、建設優質農產品原料基地方面做到了全程透明。 據瞭解, 通過這一系統, 可對每個地塊24小時錄影並存儲13個月, 確保了為食品加工企業提供訂單式優質原料。

在體驗館, 除了高空高清農田檢測系統, 還有“福碼”防偽系統為食品辦理“身份證”。 另外, 湯陰縣還打造“智慧食藥監”平臺, 建設“透明車間”“名廚亮灶”, 實行“紅黑榜”制度;與中國人保財險合作, 為全縣企業提供風險保額2.6億元。

不僅如此, 有著強烈服務意識和較高食品安全管理水準的湯陰縣還著力打造一流的服務軟環境, 吸引企業入駐。 在全縣23.4平方公里的產業集聚區, 已入駐企業196家, 其中規模以上企業92家。 在規劃面積12.5平方公里的食品產業園, 已入駐益海嘉裡、永達清真、博大面業、嘉士利食品、眾品食業等眾多食品企業, 擁有“金龍魚”“眾品”等598個系列名牌產品。

湯陰縣突出創新引領, 在連續5年年均投入科技三項經費1700萬元、重點保障食品科技研發的基礎上, 縣財政還設立1億元產業引導基金和5000萬元企業創新基金, 支持企業加快核心技術研發。 如與中國食品科學技術學會合作成立“專家工作站”;與江南大學合作建設技術中心湯陰分中心;與河南工業大學共同建設人才創新培養基地、創新大廈等,

引導高層次科技人才和創新團隊入駐集聚區創新創業。 目前, 企業內已建成食品類國家級科研中心1個、省市級科研中心18個。

湯陰縣還很注重迴圈發展。 例如, 在小麥產業鏈中, 以益海嘉裡、今麥郎等麵粉企業為龍頭, 引進博大、嘉士利等面製品企業, 帶動六合、容大等面製品廢固料消化企業入駐, 推動畜禽規模化養殖快速發展;畜禽出欄後轉入永達、眾品等肉類加工企業, 向川辣妹、京南食品等特色熟食企業提供半成品原料, 在產業鏈之間形成了交叉迴圈。 目前, 全縣農產品年加工能力達到240萬噸, 萬元產值能耗降至0.07噸標準煤, 廢固料加工再利用能力達到160萬噸。

(王薇/文 唐衛/攝)

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