相信對於蒲公英很多人都不會陌生，
還叫婆婆丁，
是一種含有大量對身體有益物質的草本植物，
不但可以日常食用，
同時藥用價值也相當不錯，
有清熱解毒、美容養顏、防治腫瘤、抗菌等功效。
今天去地裡面挖了一些回來吃，
平時家裡人都是蘸醬吃，
今天因為弄的有點多，
蘸醬也吃不完，
又不捨得浪費，
這東西市場賣二十多塊一斤呢！於是琢磨了個新吃法分享一下。
1.把蒲公英洗淨控水切碎，
打入幾個雞蛋
2.依次加入適量的食鹽、白胡椒粉、椒鹽和雞精攪拌均勻
3.平底鍋加油小火燒熱後倒入雞蛋混合液
4.簡直兩面金黃後稱出裝盤
怎麼樣看起來還不錯吧？大家可不要一看蒲公英就想起會飛的那種白毛毛呀，
是一種東西，
只不過時間段不一樣，
會飛毛毛那就變老了不能吃了。