12月22日冬至又名‘一陽生’, 是中國農曆中一個重要的節氣, 也是中華民族的一個傳統節日, 冬至俗稱“數九、冬節”、“長至節”、“亞歲”等,
山西民間的冬至之食多為餛飩或餃子。
山西臨汾襄汾等地, 無論山區平川, 冬至節仍沿襲古法吃餛飩, 舊時富貴之家求奇, 一器凡十餘色, 謂之“百味餛飩”。 晉南地區興盛熬油菜根米湯喝。
除吃餛飩、餃子外, 山西還有一些地方以糕為食, 如和順“迎冬就年”吃油糕、靈石吃黍米糕、平魯“鬧冬”風俗,
12月22日冬至又名‘一陽生’, 是中國農曆中一個重要的節氣, 也是中華民族的一個傳統節日, 冬至俗稱“數九、冬節”、“長至節”、“亞歲”等,
山西民間的冬至之食多為餛飩或餃子。
山西臨汾襄汾等地, 無論山區平川, 冬至節仍沿襲古法吃餛飩, 舊時富貴之家求奇, 一器凡十餘色, 謂之“百味餛飩”。 晉南地區興盛熬油菜根米湯喝。
除吃餛飩、餃子外, 山西還有一些地方以糕為食, 如和順“迎冬就年”吃油糕、靈石吃黍米糕、平魯“鬧冬”風俗,