北京這幾天早晚溫差大， 恐怕大多數的火鍋愛好者都已經行動起來了， 恨不得一天三頓都涮火鍋。 小編也不例外， 立馬跑去吃了一頓最愛的呷哺呷哺，
火鍋吃起來很舒服， 但是第二天很多人會像小編一樣覺得肚子不舒服， 那麼如何既能享受到美味而又不影響健康呢？今天小編給大家支幾招。
我們肚子不舒服的主要原因是油膩辛辣的飲食後刺激腸粘膜， 導致急性胃腸道炎或者出現腸痙攣的症狀， 以及吃太多造成的消化不良。
1吃火鍋時先吃主食
比如蔥油餅之類的， 油條、小饅頭也可以， 主食中豐富的澱粉能在胃腸內形成黏膜， 減少火鍋的刺激， 起到緩衝的作用。
2吃火鍋一定要吃蔬菜， 不可以一直吃肉
光吃肉不吃菜是不好的習慣。 一方面蔬菜刮油， 對我們的腸胃清理有很好的幫助，
3以點鴛鴦鍋為主
鴛鴦鍋既可使人享受不同的口味， 同時滿足吃辣與不吃辣的人，
4吃火鍋時候， 不要吃得太急
大多數人習慣夾起熱騰騰的美味， 直接送入嘴裡， 燙得舌頭發麻， 額頭發汗。 大呼過癮， 並美其名曰：“一燙當三鮮”這個想法是極其錯誤的。
一方面火鍋比較燙， 為了口腔的健康， 慢慢吃才是上上選， 另一反面， 對於腸胃的承受壓力也會小一些。 我們的胃酸是隨著時間來分泌的。 吃太快， 會積在腸胃中， 一時難以消化， 久而久之會致癌症。
5吃火鍋中途不要喝大量的水
有些小夥伴總是喜歡辣到不行的時候喝點涼水緩解下口腔的灼燒感， 這樣非常傷腸胃的。
因為吃了大量的食物後， 腸胃需要消化液， 但是你大量的和涼水會稀釋胃液， 導致腸胃不舒服。
吃火鍋最好喝酸性果汁、優酪乳或者等。 這樣是為了增強我們的胃酸， 使食物更快的消化到小腸裡去， 減少甚至會清除第二天的疼痛感。
6吃火鍋最好不要冷熱混吃
溫度的驟然變化會造成胃腸黏膜不同程度的損傷， 輕者胃腸難受， 造成胃腸道吸收食物障礙，
7生熟要分開， 不要吃夾生食物
如果一味貪圖鮮嫩， 還沒等食物燙熟就吃， 不僅影響營養成分的消化吸收， 還可能讓未被殺死的細菌和寄生蟲， 隨食物吞入胃腸， 從而導致疾病的發生。
所以吃火鍋， 一定要等到食物完全燙熟後才食用， 尤其是肉製品。 應做到“寧可犧牲口感， 莫吃半熟食品。 ”
8吃火鍋不宜吃太久
煮久了的火鍋湯相當於鉛滾水，湯煮久了以後一些有毒有害的東西就多了，特別是會含有更多的亞硝酸鹽，以及更多的嘌呤類的物質。
隨著時間的延長，火鍋湯中的致癌物——亞硝酸鹽的含量會不斷上升。 特別是在涮了90分鐘以後，亞硝酸鹽會明顯增加。
如果你還是不幸中招了，那麼小編推薦喝藿香正氣水，服用方便起效快，價格還便宜，只是味道嘛，大家都懂的……
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