又降溫了
送上一篇火辣辣的推送
只為溫暖你的胃
有一款很厲害的食物
不僅可以辣到隱形眼鏡都哭出來
可以讓
胖迪錄節目還吃到不撒手
娜紮把它裝進行李箱隨身攜帶
（這是要有多好吃？？）
就是這軟糯勁道的
新疆爆辣炒米粉
據說是在當地風靡30多年的特色小吃
辣！辣！辣！
看著這濃郁的醬汁就覺得很好吃
但是大新疆實在是real遠， 小美去不了
不過去大潤發還是很近的
據說在那後面開了一家hin正宗的
新疆米粉店 汰 愙 熹
wuli美食青島吃貨隊去吃過之後的評價就是
每一口都太合胃口了！
（這仨字讀 tai ke xi，
跑了88個“馬拉松”來的新疆辣椒和鍋
炒制米粉的幹辣椒和鍋
經歷了3700多公里從新疆運來
鍋也要新疆的？
當然， 普通的鍋可是炒不了這種米粉的
必須要是醬嬸的
整個青島也只有4把這種新疆原產的鍋
還有當地的紅辣椒
都是還原當地口味必備的材料
（看著這辣椒我的口水就出來了）
最地道的新疆米粉
圓滾滾的米粉像通心粉
和我們常吃的口感很不一樣
沒有重慶米粉的那種軟糯感
不過更為筋道， 越嚼越香
這樣粗圓有勁道的米粉
可以被做成炒的、湯的、還有拌的
炒米粉是店裡主打特色菜，別看也有湯
但是和湯米粉裡的湯卻不同
炒米粉的湯是有點兒微微粘稠的感覺
醬汁濃郁到不敢相信
炒米粉的靈魂就是醬料
新疆本地的辣椒和純天然調料炒制的醬汁
濃稠鮮香
彈牙爽口的米粉與店家潛心研製的秘制醬料爆炒
搭配小塊的芹菜丁或者醃制的泡菜一起炒
醬香中夾雜辣的醇厚
喜歡吃辣的小夥伴一定要上一份
野蘑菇醬香泡菜炒米粉
選擇雞肉or牛肉都可以
入口一片濃濃醬汁的肉片
配上一塊親手掰的饢
再從碗中夾起一筷子悶香的米粉
每一根上面都裹滿了辣醬
絕對讓你吃的爽翻，又辣又香的米粉
簡直就是重口味的福音啊
（️️️ 辣度有 不辣、微微辣、微辣、中辣、爆辣 可選）
米粉加泡菜酸爽無比
獨特秘制的泡菜
要經過21天的醃制才可以
單獨吃它味道是不夠的
但神奇的是加在米粉裡一起炒
那酸辣感才是真正的無敵！
米粉還能配饢？
這裡不僅有正宗的新疆炒米粉
還有正宗的新疆烤饢
而且米粉還能搭配著饢一起吃
聽起來是不是非常神奇？
因為外層有芝麻
所以嚼起來綿軟中帶著顆粒感
還香香的，口感特別棒
最佳吃法就是，把饢撕成小片片
然後蘸著米粉的醬料一起吃
饢吸收了辣子做成的醬汁，味道更加的濃郁
而且中和了辣子的鹹辣，一點不會膩
tips：烤饢也可以加在米粉裡面炒哦
湯米粉or拌米粉
覺得炒米粉太幹？
湯米粉一定適合你
花生、肉醬、蘑菇醬、辣椒醬與米粉一起搭配
口味相對於炒的，要清淡許多
份量卻是一樣的大，足夠吃到扶牆出
椒麻雞
除了主菜，店裡還有各種新疆小菜
大盤雞我們都吃過
椒麻雞也一定要試一下
雞肉經過90分鐘的上鍋蒸煮，以及反復的冷熱水交替
使得雞肉更加入味，入口鹹鮮而不柴，
連雞皮都是脆香的，又椒又麻讓人欲罷不能
奶啤不是啤
重點來啦！！
吃了辣的怎麼能少得了飲品呢
看桌子上的這一排飲料
小美一個都沒見過！
這些飲料也都是新疆當地的飲品呢
神內的各種果汁，胡蘿蔔、石榴汁、黑加侖
奪命大烏蘇、卡瓦斯
又或者是佳麗奶啤、天潤奶啤
特別是這個奶啤，強推！
沒有酒精濃度，是牛奶二次發酵而來
有點優酪乳和醪糟的口感
如果你喜歡喝乳酸菌
那你會非常愛它的~
一秒入新疆
店內不大但乾淨明亮
有一些新疆特色的塗鴉在牆上
一人食或者與小夥伴結伴
都可以找到舒適的座位
炒米粉是店裡主打特色菜，別看也有湯
但是和湯米粉裡的湯卻不同
炒米粉的湯是有點兒微微粘稠的感覺
醬汁濃郁到不敢相信
炒米粉的靈魂就是醬料
新疆本地的辣椒和純天然調料炒制的醬汁
濃稠鮮香
彈牙爽口的米粉與店家潛心研製的秘制醬料爆炒
搭配小塊的芹菜丁或者醃制的泡菜一起炒
醬香中夾雜辣的醇厚
喜歡吃辣的小夥伴一定要上一份
野蘑菇醬香泡菜炒米粉
選擇雞肉or牛肉都可以
入口一片濃濃醬汁的肉片
配上一塊親手掰的饢
再從碗中夾起一筷子悶香的米粉
每一根上面都裹滿了辣醬
絕對讓你吃的爽翻，又辣又香的米粉
簡直就是重口味的福音啊
（️️️ 辣度有 不辣、微微辣、微辣、中辣、爆辣 可選）
米粉加泡菜酸爽無比
獨特秘制的泡菜
要經過21天的醃制才可以
單獨吃它味道是不夠的
但神奇的是加在米粉裡一起炒
那酸辣感才是真正的無敵！
米粉還能配饢？
這裡不僅有正宗的新疆炒米粉
還有正宗的新疆烤饢
而且米粉還能搭配著饢一起吃
聽起來是不是非常神奇？
因為外層有芝麻
所以嚼起來綿軟中帶著顆粒感
還香香的，口感特別棒
最佳吃法就是，把饢撕成小片片
然後蘸著米粉的醬料一起吃
饢吸收了辣子做成的醬汁，味道更加的濃郁
而且中和了辣子的鹹辣，一點不會膩
tips：烤饢也可以加在米粉裡面炒哦
湯米粉or拌米粉
覺得炒米粉太幹？
湯米粉一定適合你
花生、肉醬、蘑菇醬、辣椒醬與米粉一起搭配
口味相對於炒的，要清淡許多
份量卻是一樣的大，足夠吃到扶牆出
椒麻雞
除了主菜，店裡還有各種新疆小菜
大盤雞我們都吃過
椒麻雞也一定要試一下
雞肉經過90分鐘的上鍋蒸煮，以及反復的冷熱水交替
使得雞肉更加入味，入口鹹鮮而不柴，
連雞皮都是脆香的，又椒又麻讓人欲罷不能
奶啤不是啤
重點來啦！！
吃了辣的怎麼能少得了飲品呢
看桌子上的這一排飲料
小美一個都沒見過！
這些飲料也都是新疆當地的飲品呢
神內的各種果汁，胡蘿蔔、石榴汁、黑加侖
奪命大烏蘇、卡瓦斯
又或者是佳麗奶啤、天潤奶啤
特別是這個奶啤，強推！
沒有酒精濃度，是牛奶二次發酵而來
有點優酪乳和醪糟的口感
如果你喜歡喝乳酸菌
那你會非常愛它的~
一秒入新疆
店內不大但乾淨明亮
有一些新疆特色的塗鴉在牆上
一人食或者與小夥伴結伴
都可以找到舒適的座位