隨著生活水準的提高， 現在晚上出來吃宵夜的人也是越來越多， 於是許多有創業想法的人紛紛準備在晚上擺攤， 想學特色小吃擺攤， 晚上下班一個人幹的小吃有哪些？下面跟隨食為先小編一起來瞭解一下：
一、鹵菜
鹵是一種特殊的烹調方法， 一般分為紅鹵、白鹵、黃鹵三類， 其中常見的是川鹵(紅鹵為主)。 鹵菜是指將食物放入精心調製的鹵湯中加工而成的， 兼具色香味。
二、章魚小丸子
章魚燒[1] ， 起源於日本大阪， 原名“章魚小丸子”， 成份主要是章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔、沙拉醬、章魚燒醬等。 口感新鮮、味美， 章魚小丸子都是現做現賣， 由多種可口的原料配成， 純正的章魚小丸子的味道非常吸引人。
三、梅乾菜扣肉餅
梅乾菜肉餅起源於浙江,是一道非常好吃的特色街頭小吃,梅乾菜肉餅主要就是將五花肉、梅乾菜、麵粉、鹽、生抽、糖、料酒、油各適量。 豬肉剁成餡兒,梅乾菜泡過水之後擰乾剁碎,豬肉梅乾菜拌在一起,加適量鹽、料酒、生抽,少許糖,滴兩三滴油拌勻。 麵粉加水和成麵團。 學做特色小吃可撥打或加我詳詢137 2833 4257
四、鐵板豆腐
鐵板豆腐是家常菜肴， 營養豐富， 味道鮮美， 做法簡單。 是家常、路邊小吃的常客。
五、炸雞鎖骨
炸雞鎖骨， 金黃似彎弓， 味美脆骨， 回味無窮， 更是價廉物美。
六、雜糧煎餅
雜糧煎餅是山東特色小吃。 雜糧營養豐富，
七、蘿蔔牛雜
蘿蔔牛雜是廣州的一種特色小吃， 採用上等牛骨、雞架熬湯、然後再將處理好的各類牛雜放入湯裡慢慢煲出香味， 最後再加入切好的蘿蔔相互滲透、吸取， 渾然一體。
八、烤豬蹄
好的豬蹄，在烤架上烤幾分鐘，等全身變得焦黃後，再放進特製的調料粉裡，根據個人口味撒上些孜然、辣椒粉、蔥花，別說吃了，看起來就很香。
現如今街邊小吃備受人們的喜愛，生意很是紅火賺錢。街邊攤的小吃更是備受各年齡階段的人喜歡。想學特色小吃擺攤，晚上下班一個人幹的小吃有哪些？食為先教做的特色小吃品種多，還有烤麵筋，麻辣燙，周黑鴨，燒烤，熱乾麵，涼皮等小吃，味道好，受歡迎。
八、烤豬蹄
好的豬蹄，在烤架上烤幾分鐘，等全身變得焦黃後，再放進特製的調料粉裡，根據個人口味撒上些孜然、辣椒粉、蔥花，別說吃了，看起來就很香。
現如今街邊小吃備受人們的喜愛，生意很是紅火賺錢。街邊攤的小吃更是備受各年齡階段的人喜歡。想學特色小吃擺攤，晚上下班一個人幹的小吃有哪些？食為先教做的特色小吃品種多，還有烤麵筋，麻辣燙，周黑鴨，燒烤，熱乾麵，涼皮等小吃，味道好，受歡迎。