By 小湯包媽咪 【豆果美食官方認證達人】
用料雞蛋 2個牛奶 50克玉米油 30克糖粉 40克低的我 60克安佳淡奶油 250克糖粉 15克香草精 兩滴紅色色素 適量做法步驟
1、用的安佳淡奶油， 很好打發。
2、蛋清蛋黃分離
3、牛奶加玉米油拌勻
4、篩入低粉拌勻
5、加入蛋黃， 用蛋抽拌勻， 備用
6、蛋清中加入香草精。
7、糖粉分三次加入， 打發至硬性發泡
8、取三分之一蛋白加入蛋黃糊中，翻拌均勻
9、將拌好的蛋黃糊倒入蛋白中。翻拌均勻。
10、擠入模具內，震出氣泡。
11、烤箱提前預熱160度烤15分鐘。
12、淡奶油加入糖粉和色素打發。
13、裝入裱花袋內，裝飾在蛋糕上
14、成品
15、成品
16、成品
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8、取三分之一蛋白加入蛋黃糊中，翻拌均勻
9、將拌好的蛋黃糊倒入蛋白中。翻拌均勻。
10、擠入模具內，震出氣泡。
11、烤箱提前預熱160度烤15分鐘。
12、淡奶油加入糖粉和色素打發。
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