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茼蒿炒豆腐,色香味俱佳,營養豐富,補充維生素,18月+哦!

茼蒿炒豆腐
茼蒿本身有著非常特殊的香味, 有助於寬中理氣、消食開胃;豆腐有補益清熱的作用, 常食可補中益氣、清熱潤燥。 如果你的寶寶最近身體不太舒服的話, 可以給寶寶做這道輔食, 適合18個月以上的寶寶哦。
食材 :雞蛋、豆腐、茼蒿、蒜末少許、鹽、水澱粉、生抽、食用油適量

做法:
1、雞蛋加鹽、水澱粉, 打散調勻。
2、洗好的豆腐切小方塊, 茼蒿切段。
3、鍋中注水燒開, 加鹽, 倒入豆腐, 煮至沸騰, 撈出。
4、起鍋倒油, 放入蔥末爆香, 倒入蛋液, 炒至熟軟。
5、放入豆腐和炒好的雞蛋, 再放入茼蒿翻炒。
6、倒入少許生抽, 加入少許鹽、水澱粉, 加入少許清水, 快速翻炒均勻, 盛出即可。
7、茼蒿炒豆腐完成啦。

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