這樣做出來的油菜， 又香又好吃， 不想吃肉的還不趕緊學學!
蠔油油菜
油菜原汁原味， 再加上蠔油的味道。 味道別具一格。 清淡美味， 減肥清腸。
油菜 蔥 油 鹽 蠔油 澱粉 水
1:油菜洗淨， 瀝幹水分， 取一顆比較粗壯的， 切成兩段， 其他的把每片葉子分別摘下來
鍋中熱水， 加一勺鹽 一勺油， 水開將油菜焯熟， 瀝幹水分將油菜擺成花朵形狀。
將切好的油菜根部擺放盤子中間做花心
鍋中放油， 油熱放入蔥碎， 加入一碗水燒開， 加入蠔油攪拌均勻， 加入水澱粉， 翻糖汁粘稠關火
將做好的湯汁淋在油菜上面， 蠔油油菜就此完成 ，