上周回家老媽特意留了一個大南瓜, 非要讓帶著, 架不住老媽的誇讚一狠心背了回來, 才知道這南瓜是真的很大呀~這一周一直在吃南瓜。 。 。 。 心好累~
南瓜粥常見, 不外乎南瓜和大米, 南瓜和小米熬在一起;慢慢的會發現沒有南瓜真正的香甜。
我喝過最好喝的南瓜粥, 具體來講應該叫做南瓜水, 南瓜蒸熟後用豆漿機打碎(這還是大學時覺得好喝, 特意問的賣粥阿姨)!
南瓜洗淨,
南瓜原產墨西哥到中美洲一帶, 世界各地普遍栽培。 說到南瓜, 第一反應就是美國的感恩節, 南瓜pai~
感恩節南瓜pai做法很簡單:先將南瓜去皮將南瓜切成小塊,
南瓜性溫, 味甘無毒, 入脾、胃二經, 能潤肺益氣、化痰排膿、驅蟲解毒、治咳止喘, 治療肺癰便秘,
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C, 可以健脾, 預防胃炎, 防治夜盲症, 護肝, 使皮膚變得細嫩, 對於經常用眼的電腦一族來說, 適量吃南瓜有助護眼明目。
南瓜中的胡蘿蔔素可轉化為維生素A, 可預防乳腺癌的發生, 有中和致癌物質的作用;另外, 國內外醫學專家、學者研究實驗表明, 食南瓜籽, 還有緩解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症狀、預防前列腺癌的作用。 另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復以及再生的能力, 因為南瓜可以消除致癌物質亞硝酸的突變作用。