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家人最愛吃我做的這菜,手撕的才香,簡單好做、多營養又下飯

今兒這菜最好吃, 寶媽吃了好幾年都沒吃夠, 它就是黃心菜。

這菜鮮嫩適口, 味道很清新, 深受家人喜愛, 別看這菜長得像大白菜,

和大白菜可不一個味, 纖維少營養豐富, 炒著吃最受寶媽家歡迎。

黃心菜曾經是寶媽在懷孕期間最喜愛的一道蔬菜, 那時候老公總是換著搭配其他蔬菜一起炒, 但是不管怎麼做, 肉是必須放的, 為的就是增加營養。

今天這道菜還是那個做法, 手撕黃心菜炒肉,

搭了些許木耳, 這菜要經常做給家人吃, 老少皆宜, 並且很香很下飯哦!

話不多說, 圖文並茂上做法, 文末還有小貼士哦!

食材:黃心菜1顆, 泡發木耳半小碗, 去皮肥瘦豬肉50g, 醬油1勺, 鹽適量, 植物油適量

【黃心菜炒木耳】

做法:

1 備好食材, 木耳提前泡發

2 黃心菜洗淨控水後撕成片;豬肉切片

3 油溫4成熱, 下肉片煸至微黃出香味, 下蔥薑爆香後加醬油調色

4 下入黃心菜翻炒至微微發蔫, 將將要出湯

5 加木耳翻炒幾下

6 加鹽調個味,翻炒均勻出鍋

寶媽小貼士:

1 黃心菜手撕更好吃

2 肥瘦肉炒菜要更香

3 後放鹽出湯少,菜更好吃

5 加木耳翻炒幾下

6 加鹽調個味,翻炒均勻出鍋

寶媽小貼士:

1 黃心菜手撕更好吃

2 肥瘦肉炒菜要更香

3 後放鹽出湯少,菜更好吃

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