想吃個餅和麵太麻煩？
試試這些不用和麵就能做的
美味大餅吧
美味不用等， 還超級解饞
一次能吃十個！
雞 蛋 卷 餅
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連麵粉都不用揉
一顆雞蛋給你做一張餅
柔軟營養老少皆宜！
材料 ：雞蛋、麵粉、清水、食鹽、蔥花、胡蘿蔔、洋蔥
步驟一 ：將雞蛋放入碗中， 加入適量食鹽， 用筷子或是打蛋器攪拌均勻。
步驟二 ：在打好的雞蛋中均勻地篩入麵粉， 再倒入少量清水， 將蔬菜切碎， 一併倒入碗中。 注意：不要攪拌太幹， 保持糊狀。
步驟三 ：把攪拌均勻的材料倒入鍋中， 攤成餅狀， 小火煎熟。
步驟四 ：雞蛋餅兩面煎熟以後， 慢慢卷起來， 出鍋切成小塊就可以吃啦！
還可以在雞蛋餅中捲入其他食材
土 豆 餅
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小朋友最喜歡的土豆
加入營養的菠菜
口水都要留下來啦！
材料 ：食鹽、土豆、菠菜、麵包糠、胡椒、食用油
步驟一 ：把土豆蒸熟，然後將菠菜用水煮熟，二者都切成小塊放入碗中，用勺子壓碎攪拌。
步驟二 ：在攪拌好的土豆菠菜中加入佐料，然後捏成相同大小的小球，將他們壓扁壓成餅狀。
步驟三 ：在餅的外面裹上一層麵包糠或是芝麻。
步驟四 ：放入油中炸一炸，外表酥黃就能撈出食用了。
糯米油條卷餅
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家裡糯米飯吃不完
還可以卷一卷做成餅
加根油條味道超好！
材料 ：糯米、捲簾、肉鬆、油條、榨菜
步驟一 ：在捲簾上鋪上薄膜，放上糯米鋪平。
步驟二 ：糯米上鋪上喜歡的食材，油條、肉鬆、榨菜鋪在上面，然後用捲簾卷起來。
步驟三 ：卷號以後卷緊，然後就可以吃了。
外軟內酥香香糯糯
餃子皮蔥油餅
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家裡的餃子皮也能拿來做餅
比面皮還要薄脆
材料 ：餃子皮、蔥花、食鹽、油、五香粉
步驟一 ：將蔥切成碎末蔥花，放在碗中加入油和五香粉、食鹽攪拌均勻備用。
步驟二 ：將餃子皮放在砧板上，然後將做好的油蔥花鋪在餃子皮上，再在上面蓋上一塊餃子皮。
步驟三 ：做出想吃的蔥油餅數量後，用擀麵杖將其擀成大張餅皮。
步驟四 ：將擀好的餅在鍋中煎熟，比面皮做的蔥油餅還要香脆好吃！
炸 藕 餅
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蓮藕是大家喜愛的食材
炸藕餅在家都能吃到
快買一根蓮藕來試試
材料 ：蓮藕、鮮肉、食用鹽、食用油、胡椒、玉米澱粉、清水
步驟一 ：將蓮藕洗淨切成一釐米厚的小段，將小段從中間切開切成夾狀不要切斷，將鮮肉切成肉末加入食鹽、胡椒粉攪拌均勻。
步驟二 ：在蓮藕中間夾入肉餡，喜歡吃肉的朋友可以多放一些。
步驟三 ：把玉米澱粉放入碗中，加水攪拌成糊狀，不要太幹，將做好的蓮藕餅在澱粉糊中浸泡一次，放在油鍋中炸熟，撈出來就能吃到炸藕餅啦！
本
策劃：徐法林｜統籌：張海霞
責編：王春亮｜編輯：蘭 圖
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舉報郵箱:wgb64662129 @126.com
材料 ：食鹽、土豆、菠菜、麵包糠、胡椒、食用油
步驟一 ：把土豆蒸熟，然後將菠菜用水煮熟，二者都切成小塊放入碗中，用勺子壓碎攪拌。
步驟二 ：在攪拌好的土豆菠菜中加入佐料，然後捏成相同大小的小球，將他們壓扁壓成餅狀。
步驟三 ：在餅的外面裹上一層麵包糠或是芝麻。
步驟四 ：放入油中炸一炸，外表酥黃就能撈出食用了。
糯米油條卷餅
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家裡糯米飯吃不完
還可以卷一卷做成餅
加根油條味道超好！
材料 ：糯米、捲簾、肉鬆、油條、榨菜
步驟一 ：在捲簾上鋪上薄膜，放上糯米鋪平。
步驟二 ：糯米上鋪上喜歡的食材，油條、肉鬆、榨菜鋪在上面，然後用捲簾卷起來。
步驟三 ：卷號以後卷緊，然後就可以吃了。
外軟內酥香香糯糯
餃子皮蔥油餅
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家裡的餃子皮也能拿來做餅
比面皮還要薄脆
材料 ：餃子皮、蔥花、食鹽、油、五香粉
步驟一 ：將蔥切成碎末蔥花，放在碗中加入油和五香粉、食鹽攪拌均勻備用。
步驟二 ：將餃子皮放在砧板上，然後將做好的油蔥花鋪在餃子皮上，再在上面蓋上一塊餃子皮。
步驟三 ：做出想吃的蔥油餅數量後，用擀麵杖將其擀成大張餅皮。
步驟四 ：將擀好的餅在鍋中煎熟，比面皮做的蔥油餅還要香脆好吃！
炸 藕 餅
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蓮藕是大家喜愛的食材
炸藕餅在家都能吃到
快買一根蓮藕來試試
材料 ：蓮藕、鮮肉、食用鹽、食用油、胡椒、玉米澱粉、清水
步驟一 ：將蓮藕洗淨切成一釐米厚的小段，將小段從中間切開切成夾狀不要切斷，將鮮肉切成肉末加入食鹽、胡椒粉攪拌均勻。
步驟二 ：在蓮藕中間夾入肉餡，喜歡吃肉的朋友可以多放一些。
步驟三 ：把玉米澱粉放入碗中，加水攪拌成糊狀，不要太幹，將做好的蓮藕餅在澱粉糊中浸泡一次，放在油鍋中炸熟，撈出來就能吃到炸藕餅啦！
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策劃：徐法林｜統籌：張海霞
責編：王春亮｜編輯：蘭 圖
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