一年一度的耶誕節即將來臨, 你們準備好送啥禮物給寶貝了嗎?聖誕樹不用買, 自己做一棵吧, 好看還能吃, 不浪費呦!
食材:
土豆450g,
步驟:
1.土豆去皮洗淨切片;
2.放入蒸鍋中蒸熟;
3.西蘭花去根掰小塊洗淨;
4.胡蘿蔔切片, 用模具壓出花型和五角星形;
5.西蘭花放入沸水中焯熟;
6.再放入冷水中浸泡一會兒撈出瀝幹水分;
7.將雜菜和壓好的胡蘿蔔花片也放入沸水中焯熟;
8.撈出瀝幹, 再用廚房紙吸幹剩餘的水分;
9.用勺子將蒸熟的土豆片壓成泥;
10.倒入三分之二焯熟的雜菜;
11.加入1小勺冠利甜芥末;
12.用手將混合物整形成山形;
13.將西蘭花圍滿土豆泥山;
14.用剩下的雜菜和胡蘿蔔花片裝飾一下,五角星的胡蘿蔔花片插半根牙籤再插入頂部;
15.將冠利凱撒沙拉醬裝入裱花袋,減一個小口;
16.擠在聖誕樹上裝飾即可。
成品,是不是美美噠,很有節日氣氛呢!
小貼士:
1.焯水的時候滴幾滴油,菜容易保持鮮豔的顏色;
2.芥末醬根據自己的喜好增減。
9.用勺子將蒸熟的土豆片壓成泥;
10.倒入三分之二焯熟的雜菜;
11.加入1小勺冠利甜芥末;
12.用手將混合物整形成山形;
13.將西蘭花圍滿土豆泥山;
14.用剩下的雜菜和胡蘿蔔花片裝飾一下,五角星的胡蘿蔔花片插半根牙籤再插入頂部;
15.將冠利凱撒沙拉醬裝入裱花袋,減一個小口;
16.擠在聖誕樹上裝飾即可。
成品,是不是美美噠,很有節日氣氛呢!
小貼士:
1.焯水的時候滴幾滴油,菜容易保持鮮豔的顏色;
2.芥末醬根據自己的喜好增減。