日本一名1歲女嬰早前在托兒所因飲用混入高濃度食鹽飲品， 導致中毒死亡。 兒科醫生表示， 嬰幼兒不宜食用含鹽產品， 因為如果劑量太高， 可影響血液濃度。 當身體吸收過多鈉質， 會令心臟及腦部未能處理， 導致內平衡失衡， 因為嬰幼兒未完全發育， 食太多會造成腦水腫、心跳停頓等， 甚至死亡。
我：媽， 不要放太多鹽， 太咸大人吃了不好， 小孩子更應該清淡點；
婆婆：沒事， 就放了一點， 一點不鹹呀
我：無語……
其實， 很多現在的年輕媽媽， 就像我一樣， 知道食鹽過多， 不好， 但是家裡一般是婆婆做飯， 他們那個年代， 菜裡有鹽是富貴人才有得吃的， 他們並不知道， 嬰幼兒食鹽過多， 會致命， 希望大家繼續看下去， 回家互相轉告。
不建議在嬰幼兒(０-3歲)的食物中添加任何調味料， 如鹽、豉油、雞粉、蠔油、胡椒粉、砂糖或蜜糖等。 到底原因是什麼？調味料味道偏鹹 增偏食機會
鹽、豉油、雞粉、蠔油等調味料味道偏鹹， 所含的鈉質較高。 若寶寶在短時間進食含高鹽分的食物和飲品， 使血液中的鈉質濃度偏高， 從而增加他們尚未完全發育的腎臟和心臟負擔。 而身體長期攝取過多鈉質， 亦會提高將來患高血壓的風險。
根據2013年的中國居民膳食營養素， 1-3歲嬰幼兒的每天鈉質攝取量(Adequate intake)為700mg， 即約1.75g的鹽分或2茶匙的鼓油。
天然食物、母乳或配方奶粉亦含適量鈉質， 能夠滿足寶寶身體所需。 因此， 在初期即使給寶寶進食固體食物， 不建議在食物中添加任何調味料。
另外， 無論是哪一款調味料， 若常吃濃味的食物會使寶寶在日後較難接受淡味的食物， 增加他們偏食的機會。
除了以上提及的調味料外， 亦需留意避免加入現成醬汁或調味料， 包括咖喱汁、葡汁、照燒汁、白汁、黑椒汁、沙爹汁、腐乳、南乳、雞粉、海鮮醬、麵豉醬等。
嬰幼兒可以食用天然調味料嗎？
天然調味料如青蔥、洋蔥、蒜頭、薑、檸檬均可在寶寶的餸菜中酌量添加。
天然食物能夠提升食材的味道， 而且含有不同的營養素。
這些調味料的味道較重， 適當加入少許便可， 另外應避免給孩子直接食用味道較刺激的蒜頭和薑。
介紹３款天然調味料的製作方法
蕃茄醬
材料：
蕃茄 3個
檸檬 2茶匙
做法：
把蕃茄沖洗乾淨並切粒；
把檸檬汁和蕃茄粒放進攪拌機內；
倒出醬汁， 並放入易潔獲煮至沸騰並不停攪拌至濃稠狀態。
南瓜醬
材料：
南瓜 500g
母乳/已沖調的配方奶 1/2杯至1杯
做法：
把南瓜切粒並蒸熟， 待熟透後便壓成蓉；
加入母乳/已沖調的配方奶，放入易潔獲煮至沸騰並不停攪拌至濃稠狀態。
白芝麻醬
材料：
白芝麻 200g
橄欖油 少許
做法：
把白芝麻放入易潔獲炒香；
與橄欖油一起放入攪拌機打成糊狀即可。
加入母乳/已沖調的配方奶，放入易潔獲煮至沸騰並不停攪拌至濃稠狀態。
白芝麻醬
材料：
白芝麻 200g
橄欖油 少許
做法：
把白芝麻放入易潔獲炒香；
與橄欖油一起放入攪拌機打成糊狀即可。