漸入冷冬天氣， 正是進補的適當季節
穿上秋褲長襪， 窩在被窩裡
好像都沒有來一頓火焰鍋來得暖和！
熱騰騰的冒氣鍋物， 為你驅趕寒冷
粵滋味現在為你覓得新式暖冬神器
火鍋邁向2.0時代， 火焰煲誕生啦
這個會噴火的煲絕對讓你目不轉睛
看到如此熱情的圖片， 已經讓人充滿暖意
大家所熟知的興盛路
提起它便會異口同聲地說和朋友飲翻杯
這裡卻有一家私房菜館臨立在此足足8年
最近推出研究多時的螃蟹火焰煲
輕易俘虜眾多食客的味蕾
這家店還有個很有意思的名字
“料得清貧饞太守， 渭濱千畝在心中”
蘇東坡懷抱著一顆坦然的心去面對生活
不忘對美食的追求， 店主對於這句詩十分喜歡
因此給店取名“饞太守”
店主是服裝設計行業出身， 改做私房菜餐廳後
更是對於細節十分嚴謹， 承載了對美食的用心
店主從小對蟹有過人之處的瞭解
極盡想像的所有螃蟹做法這裡通通都有
一點都不簡單的火焰派
皆因這份火焰煲來頭不小
既然能成為必點之物， 當然有它的犀利之處
神級出品！價格親民！進門必點！
太守鵝愛蟹煲
原價396元， 五折後198元（四人份）
注意注意！前方高能來襲！！
各位食客準備好沒
一場視覺與味覺的精彩表演即將開始
火焰的溫度將鍋內食材與酒香完美融合
火焰隨之升起是更令人為之一振
空氣彌漫著淡淡酒香
這道菜簡直是視覺、味覺、嗅覺的三重享受！
散發出陣陣誘人鵝香與蟹香交相輝映
在煲內奏起一段動人的旋律
飽滿甘香的鵝肉吸滿了蟹肉的精華
混合了蟹膏的鵝肉可想而知的美味
色澤油亮金黃，味道濃郁，鮮嫩酥軟而不柴
誘人皮香滿溢出來，鵝皮底下油脂十分酥脆
將鵝皮“酥”與“香”發揮得淋漓盡致
酥香鵝皮與綿密鵝肉在口中交纏
熱乎乎的鵝腿肉正是冬天滋補佳品
入口酥香，鵝肉細膩，經過醬汁的浸潤
散發出陣陣誘人香氣
不用費力嚼就能在嘴裡化開
濃濃的醬汁味隨著咀嚼慢慢侵佔味蕾
滿口油香的美妙口感
蔬菜與秘制醬汁的提味
疊加了蟹肉與鵝肉的鮮美
薄脆的蟹殼裡面藏著嫩滑蟹肉
濃郁醬汁讓每一個吃貨的味蕾為之折服
蟹肉飽滿肥碩，個頭都是不容小覷的！
量多！料足！真的不是說說而已
每一口都是肉肉，吃起來十分過癮
一煲分量可滿足四個豬豬女孩，人均只需50元
在珠江新城路段，想問老闆是不是不想賺錢了
吃完必點之物鵝愛蟹煲後
後面還有更豐富的等著你們！
鮑魚、肉蟹、鮮蝦、進口牛肋條
熱氣騰騰散發著滿滿的誘惑
牛肋鮑魚蝦蟹煲
原價658元，五折後價328元（四人份）
蟹是選自太湖蟹，只只膏香滿溢
經過火焰炙烤後
既帶著淡淡酒香味又不失蟹的鮮甜
店內自家制的黑胡椒醬經過店主的重新調配後
在保留了原有的辛辣味道，同時更增添香氣
鮮美的蟹肉與其它食材碰撞出
豐富而有層次的奇妙味道
牛肋條肥瘦相間，軟嫩中帶嚼勁
受熱後細膩油花與肉質融為一體，汁多味美
層層工序創造出辣而不嗆的獨特味道
鮮美與黑胡椒醬的交融感覺不要更贊！
蟹殼薰染上一股微焦辛咸的黑胡椒香味
香濃口感在嘴裡爆發，一瞬間融化寒冷的冬日
咬一口鮑魚，爽脆鮮嫩
蘸上獨家秘制的黑椒醬汁
沒有更好的詞彙來形容此刻的感受了
海鮮味和肉味在加熱過程中相融合，得以昇華
簡直打開了食客們的味蕾
吃完勾魂的香辣派
自製酸菜桂魚
潔白的魚肉上鋪滿了金黃濃稠的湯汁
每日新鮮熬制，牛骨與雞肉一併熬足8小時
自家制的酸菜與酸筍可謂是很多食客的心頭好
配上蒜粒蔥花，被油炸香，唇齒留香
花椒和酸香同時衝擊，緊實爽口的魚肉肉質
一口酸爽的感覺，勾住了饑腸轆轆的胃
只取桂魚最精華滑嫩的部位來製作
有著黃金比例的酸度
魚片更是厚薄勻稱吸足了湯底的味道
滑溜溜的每一口都是鮮美
太守秘制魚頭
秘制魚頭的美妙滋味層疊漸增
鮮美的魚頭和香蒜、辣椒融為一體
秘制醬汁滿滿地將魚頭包裹，風味獨具一格
蒜蓉與辣椒的交織滲入到每一寸魚肉當中
對味道的嚴格把控
鮮味中微微透出蒜香，混合著辣椒的辣
香得爽鮮過癮，辣得暢快淋漓
臻品香辣蝦蟹
一道香辣蝦蟹，與三五知己共用，最好不過
麻辣味十足之餘，還有濃厚的秘制香辣醬香
襯托的藕片同樣不能錯過，飽吸了蝦蟹的精華
蝦肉入口醬香麻辣，每個蝦都貼心的開了背
蝦肉細膩入味，浸潤了香辣的醬汁
蝦線處理的很乾淨，蝦殼薄
濃郁的香辣麻意絲毫不掩蓋蟹肉本身的鮮甜
把江湖菜麻辣鮮香的特點，揮灑的淋漓盡致
馥鬱的香氣中氤氳著絲絲辣意
吃起來能滿足愛辣之人的口舌麻辣之歡
剝開蟹鉗，每一口都是滿滿的滿足感！
蟹肉超飽滿！每一絲蟹肉飽吸底下的醬汁
一口咬下去，幸福感爆棚！
避風塘瀨尿蝦
金黃酥香的炸蒜滿滿鋪蓋在瀨尿蝦上
避風塘瀨尿蝦精髓在於蒜，這裡的蒜蓉甘口焦香
脆而不糊，配上小辣椒和豆豉
點點的辣味更是讓人開胃
“霸氣”可以說是此處的標籤
避風塘瀨尿蝦選用的瀨尿蝦足足有半臂之長
沿蝦背掀開，露出厚實鮮甜的蝦肉
啖啖濃郁爽口
忍不住吮指的炸蒜香味，口感酥脆，鹹鮮香辣
焦香、蝦肉香、蒜香融於一體
讓人食指大動
裝逼級數扛扛的冰鎮派
吃完熱辣辣的火焰煲和酸菜魚後
當然少不了來份沁涼的30年花雕酒冰鎮醉蟹
饞太守的鎮店之寶！
這滋味，連老饕都能瞬間圈粉
冰醉珍寶蟹
第一眼看到它時，腦裡只有2個字！！
巨蟹來襲，滿足愛吃蟹之人的所有幻想
經過30年的花雕酒與各種滋補藥材浸潤
冰鎮後的蟹肉散發出絲絲涼意
珍寶蟹只只體格大，腿腳長蟹中“高富帥”
花雕酒的醇厚與螃蟹的鮮味合二為一
花雕酒將蟹肉烘托得更為可口
鮮嫩蟹肉必須一口吞下，才不辜負它的鮮美
開藏珍寶蟹中美味，每條蟹腿都非常多肉
珍寶蟹肉肉質細膩
每一絲蟹肉都完美飽吸了精華
帶著淡淡迷人的酒香，好酒搭配好蟹！
黑椒鵝肝炒飯
來到私房菜館，當然要點上一份炒飯
最能體驗廚師的手藝功力
店主自豪地說：吃完我的炒飯
你不會再想吃其他地方的炒飯
粒粒分明的米飯
並且不會過於幹，沒有飯焦
加上秘制的黑椒醬一起翻炒
這拋鍋功力深藏功與名啊！鑊氣十足
鵝肝粒包裹著麵粉經過油炸後，更為誘人噴香
鵝肝的肉汁被緊鎖，輕輕一咬
鵝肝的油脂甘香便在嘴裡彌漫開來
讓鵝肝的油脂與香氣融入飯中，有滋有味
紅糖饅頭片
店內精細到一份紅糖饅頭小吃
也是由店主親手製作
老面手工發酵，佐以性溫的紅糖
在蒸騰的白氣中自然而然地開花
紅糖塊在半融化的狀態下反倒為麵粉提味增香
面香和紅糖的滋味融合在一起
產生獨特的香甜，濃厚而不膩
紅糖饅頭鬆軟度很好
按下去能自然回彈！
軟糯之余而富有嚼勁
淡淡紅糖香綿長悠遠
一樓以明亮華麗為主基調
打造出充滿活力與生機的感覺
休閒而又愜意的就餐環境
二層、三層以舒適典雅的包房為主
給人溫馨與愉悅的感覺
十分適合與三五知己和親戚朋友來聚餐
私房菜館從環境到服務所蘊涵的人情味
滿足人們對家庭溫暖的需求
讓人們在家庭的氛圍中享用一份難忘的美食
店主想讓他們來這裡吃她煮的菜
除了能吃到美味以外，還有回到家的感覺
文末優惠
12月21日—1月5日期間
出示本文到店消費
即可享受火焰煲5折優惠
火焰鵝愛蟹（四人份）
原價396元 五折後 198元
火焰牛肋條鮑魚蟹(四人份）
原價658元 五折後 328元
饞太守
營業時間：午市11:00-15:00
晚市17:00~次日03:00
天河區興盛路8號112號鋪
散發出陣陣誘人鵝香與蟹香交相輝映
在煲內奏起一段動人的旋律
飽滿甘香的鵝肉吸滿了蟹肉的精華
混合了蟹膏的鵝肉可想而知的美味
色澤油亮金黃，味道濃郁，鮮嫩酥軟而不柴
誘人皮香滿溢出來，鵝皮底下油脂十分酥脆
將鵝皮“酥”與“香”發揮得淋漓盡致
酥香鵝皮與綿密鵝肉在口中交纏
熱乎乎的鵝腿肉正是冬天滋補佳品
入口酥香，鵝肉細膩，經過醬汁的浸潤
散發出陣陣誘人香氣
不用費力嚼就能在嘴裡化開
濃濃的醬汁味隨著咀嚼慢慢侵佔味蕾
滿口油香的美妙口感
蔬菜與秘制醬汁的提味
疊加了蟹肉與鵝肉的鮮美
薄脆的蟹殼裡面藏著嫩滑蟹肉
濃郁醬汁讓每一個吃貨的味蕾為之折服
蟹肉飽滿肥碩，個頭都是不容小覷的！
量多！料足！真的不是說說而已
每一口都是肉肉，吃起來十分過癮
一煲分量可滿足四個豬豬女孩，人均只需50元
在珠江新城路段，想問老闆是不是不想賺錢了
吃完必點之物鵝愛蟹煲後
後面還有更豐富的等著你們！
鮑魚、肉蟹、鮮蝦、進口牛肋條
熱氣騰騰散發著滿滿的誘惑
牛肋鮑魚蝦蟹煲
原價658元，五折後價328元（四人份）
蟹是選自太湖蟹，只只膏香滿溢
經過火焰炙烤後
既帶著淡淡酒香味又不失蟹的鮮甜
店內自家制的黑胡椒醬經過店主的重新調配後
在保留了原有的辛辣味道，同時更增添香氣
鮮美的蟹肉與其它食材碰撞出
豐富而有層次的奇妙味道
牛肋條肥瘦相間，軟嫩中帶嚼勁
受熱後細膩油花與肉質融為一體，汁多味美
層層工序創造出辣而不嗆的獨特味道
鮮美與黑胡椒醬的交融感覺不要更贊！
蟹殼薰染上一股微焦辛咸的黑胡椒香味
香濃口感在嘴裡爆發，一瞬間融化寒冷的冬日
咬一口鮑魚，爽脆鮮嫩
蘸上獨家秘制的黑椒醬汁
沒有更好的詞彙來形容此刻的感受了
海鮮味和肉味在加熱過程中相融合，得以昇華
簡直打開了食客們的味蕾
吃完勾魂的香辣派
自製酸菜桂魚
潔白的魚肉上鋪滿了金黃濃稠的湯汁
每日新鮮熬制，牛骨與雞肉一併熬足8小時
自家制的酸菜與酸筍可謂是很多食客的心頭好
配上蒜粒蔥花，被油炸香，唇齒留香
花椒和酸香同時衝擊，緊實爽口的魚肉肉質
一口酸爽的感覺，勾住了饑腸轆轆的胃
只取桂魚最精華滑嫩的部位來製作
有著黃金比例的酸度
魚片更是厚薄勻稱吸足了湯底的味道
滑溜溜的每一口都是鮮美
太守秘制魚頭
秘制魚頭的美妙滋味層疊漸增
鮮美的魚頭和香蒜、辣椒融為一體
秘制醬汁滿滿地將魚頭包裹，風味獨具一格
蒜蓉與辣椒的交織滲入到每一寸魚肉當中
對味道的嚴格把控
鮮味中微微透出蒜香，混合著辣椒的辣
香得爽鮮過癮，辣得暢快淋漓
臻品香辣蝦蟹
一道香辣蝦蟹，與三五知己共用，最好不過
麻辣味十足之餘，還有濃厚的秘制香辣醬香
襯托的藕片同樣不能錯過，飽吸了蝦蟹的精華
蝦肉入口醬香麻辣，每個蝦都貼心的開了背
蝦肉細膩入味，浸潤了香辣的醬汁
蝦線處理的很乾淨，蝦殼薄
濃郁的香辣麻意絲毫不掩蓋蟹肉本身的鮮甜
把江湖菜麻辣鮮香的特點，揮灑的淋漓盡致
馥鬱的香氣中氤氳著絲絲辣意
吃起來能滿足愛辣之人的口舌麻辣之歡
剝開蟹鉗，每一口都是滿滿的滿足感！
蟹肉超飽滿！每一絲蟹肉飽吸底下的醬汁
一口咬下去，幸福感爆棚！
避風塘瀨尿蝦
金黃酥香的炸蒜滿滿鋪蓋在瀨尿蝦上
避風塘瀨尿蝦精髓在於蒜，這裡的蒜蓉甘口焦香
脆而不糊，配上小辣椒和豆豉
點點的辣味更是讓人開胃
“霸氣”可以說是此處的標籤
避風塘瀨尿蝦選用的瀨尿蝦足足有半臂之長
沿蝦背掀開，露出厚實鮮甜的蝦肉
啖啖濃郁爽口
忍不住吮指的炸蒜香味，口感酥脆，鹹鮮香辣
焦香、蝦肉香、蒜香融於一體
讓人食指大動
裝逼級數扛扛的冰鎮派
吃完熱辣辣的火焰煲和酸菜魚後
當然少不了來份沁涼的30年花雕酒冰鎮醉蟹
饞太守的鎮店之寶！
這滋味，連老饕都能瞬間圈粉
冰醉珍寶蟹
第一眼看到它時，腦裡只有2個字！！
巨蟹來襲，滿足愛吃蟹之人的所有幻想
經過30年的花雕酒與各種滋補藥材浸潤
冰鎮後的蟹肉散發出絲絲涼意
珍寶蟹只只體格大，腿腳長蟹中“高富帥”
花雕酒的醇厚與螃蟹的鮮味合二為一
花雕酒將蟹肉烘托得更為可口
鮮嫩蟹肉必須一口吞下，才不辜負它的鮮美
開藏珍寶蟹中美味，每條蟹腿都非常多肉
珍寶蟹肉肉質細膩
每一絲蟹肉都完美飽吸了精華
帶著淡淡迷人的酒香，好酒搭配好蟹！
黑椒鵝肝炒飯
來到私房菜館，當然要點上一份炒飯
最能體驗廚師的手藝功力
店主自豪地說：吃完我的炒飯
你不會再想吃其他地方的炒飯
粒粒分明的米飯
並且不會過於幹，沒有飯焦
加上秘制的黑椒醬一起翻炒
這拋鍋功力深藏功與名啊！鑊氣十足
鵝肝粒包裹著麵粉經過油炸後，更為誘人噴香
鵝肝的肉汁被緊鎖，輕輕一咬
鵝肝的油脂甘香便在嘴裡彌漫開來
讓鵝肝的油脂與香氣融入飯中，有滋有味
紅糖饅頭片
店內精細到一份紅糖饅頭小吃
也是由店主親手製作
老面手工發酵，佐以性溫的紅糖
在蒸騰的白氣中自然而然地開花
紅糖塊在半融化的狀態下反倒為麵粉提味增香
面香和紅糖的滋味融合在一起
產生獨特的香甜，濃厚而不膩
紅糖饅頭鬆軟度很好
按下去能自然回彈！
軟糯之余而富有嚼勁
淡淡紅糖香綿長悠遠
一樓以明亮華麗為主基調
打造出充滿活力與生機的感覺
休閒而又愜意的就餐環境
二層、三層以舒適典雅的包房為主
給人溫馨與愉悅的感覺
十分適合與三五知己和親戚朋友來聚餐
私房菜館從環境到服務所蘊涵的人情味
滿足人們對家庭溫暖的需求
讓人們在家庭的氛圍中享用一份難忘的美食
店主想讓他們來這裡吃她煮的菜
除了能吃到美味以外，還有回到家的感覺
文末優惠
12月21日—1月5日期間
出示本文到店消費
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火焰鵝愛蟹（四人份）
原價396元 五折後 198元
火焰牛肋條鮑魚蟹(四人份）
原價658元 五折後 328元
饞太守
營業時間：午市11:00-15:00
晚市17:00~次日03:00
天河區興盛路8號112號鋪