於一個饞到骨子裡的人來說， 我不知道我是更想念故鄉， 還是更想念故鄉的面。
生在中原大地。 故鄉有太多太多的意向， 比如媽媽做的面。 這些都曾那麼實在地餵養過我們的生命。
若論吃面， 於我來說， 就是再尋常不過的生活。 而越是尋常， 便越有鍥入骨髓的力量。
這就像某種習慣， 習慣本身是不是比某種特意的安排更可怕呢？因為它是本能， 是自然而然的流露。
若你愛面， 我想你一定和我知音， 你便會懂得我的感受。
請認真閱讀至文末
【送給全城饞粉40份故鄉套餐】
晴冷的午後， 竟然漸漸飄起了雪花。 饑腸轆轆的我， 充分體味著冬日的嚴酷。
好在於淨月的生態廣場邊上， 尋到了一處麵館。 多日之後， 我依然記得那碗手擀打鹵麵的芳香。
一碟茄子肉鹵， 一碗手擀面， 熱乎而濃香的鹵和筋道而光滑的面， 攪拌融合， 食欲大開。
然後在我的唇齒間留下難忘的味道，
一碗打鹵麵， 並未解決我的饑餓， 於是我又點了一碗豇豆溫拌面。
除了顏色搭配非常鮮麗， 更重要的是我愛吃豇豆， 這對於我有著致命的誘惑力。 你很難明白！
我出生于中原大地， 生命裡滋養我的全部主食都是面。
而這碗溫拌面， 像極了老家的豇豆臊子水撈面。
這店叫吉媽媽手擀面， 至今已有400多家。
這個哥們叫康連衛，
他說：我和我的團隊， 就是要為每個吉林人打造一個故鄉的品牌。
我想， 他的意思就是：念著這碗面， 無論身在何處， 都能聞到故鄉的芳香。
事實上放眼整個吉林省餐飲，吉媽媽真就能稱得上是一個真正的吉林本土品牌，走得挺遠，名聲也夠響亮。
“長春有很多外埠品牌，東三省裡哈爾濱和瀋陽都做得挺好，吉媽媽就要做吉林的品牌”康說。
每個人都有故鄉，故鄉味道一生相隨。除了米飯，最能代表吉林人家常味道的就是打鹵麵。
媽媽手擀的面，家裡炸得雞蛋鹵，或者茄子鹵，或者蘑菇鹵。
其實吉媽媽這個名字，起得很有意味。感覺上親切，又接地氣，是為虛。後面再跟著一個手擀面，是為實。
手擀面得到了昇華，吉媽媽又找到了意相。虛實相和，很牛逼。
這個名字為品牌加分不少，再加上面和菜品本身的味道，註定了品牌的成長之路。
體驗
味道
吉媽媽經典面
【吉媽媽打鹵麵】
【金針肥牛面】
吉媽媽經典菜
事實上放眼整個吉林省餐飲，吉媽媽真就能稱得上是一個真正的吉林本土品牌，走得挺遠，名聲也夠響亮。
“長春有很多外埠品牌，東三省裡哈爾濱和瀋陽都做得挺好，吉媽媽就要做吉林的品牌”康說。
每個人都有故鄉，故鄉味道一生相隨。除了米飯，最能代表吉林人家常味道的就是打鹵麵。
媽媽手擀的面，家裡炸得雞蛋鹵，或者茄子鹵，或者蘑菇鹵。
其實吉媽媽這個名字，起得很有意味。感覺上親切，又接地氣，是為虛。後面再跟著一個手擀面，是為實。
手擀面得到了昇華，吉媽媽又找到了意相。虛實相和，很牛逼。
這個名字為品牌加分不少，再加上面和菜品本身的味道，註定了品牌的成長之路。
體驗
味道
吉媽媽經典面
【吉媽媽打鹵麵】
【金針肥牛面】
吉媽媽經典菜