作者:清雅淡然
用料
麵粉 三碗
紅豆餡 一大碗
油 一勺
水 五勺
做法步驟
1、發麵, 我是用老式發麵法, 用面引子發的面, 時間較長, 在這裡我就不介紹啦,
2、紅豆餡, 把紅豆用電飯煲煮熟, 懟成沙, 做出圓球備用
3、把面切成小塊
4、把紅豆餡包成包子
5、就像這樣
6、然後按扁, 擀一下
7、鍋內放油, 小火, 放入餅
8、一碗油和水, 比例1比5
9、均勻刷在餅上
10、看一面定型了再翻面到另一面也像這樣子就好了。
11、這樣就好了
12、成品圖,敬請欣賞。
(觀看視頻教程,請關注微信公眾號:“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)
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