老公說冬天要補一下， 要京東上買了些海參回來， 不用泡， 洗乾淨直接就可以拿來用， 週六上午收到貨， 中午就做我們吃了。 長這麼大還是第一次吃， 一咬就爛， 軟軟的， 有點腥味， 沒覺得多好吃， 只是知道補， 哈哈......
冬季吃海參可以有效的提高人體的免疫能力、補腎益精、抵抗亞健康狀態。
冬天吃海參的好處：延續衰老， 消除疲勞， 提高免疫力， 增強抵抗疾病的能力海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質， 其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量， 起到延緩衰老的作用。 被稱為海洋偉哥還可補血調經， 海參體內的精氨酸含量很高， 號稱精氨酸大富翁。 精氨酸是構成男性精細胞的主要成分， 具有改善腦、性腺神經功能傳導作用， 減緩性腺衰老， 提高勃起能力。
家常海參的做法步驟：
1：熱油鍋， 放蔥段爆香；
2：加入海參翻炒一下再加點水；
3：加生抽和鹽一起燜一小會就可以出鍋了；
第一次吃， 也不知道這種吃法對不對,聽說早上空腹吃最好。
海參最大功能在於滋陰， 因此對秋冬季節口眼乾燥的“陰虛型”人有很好的滋養作用。 糖尿病人常有午後面紅耳赤、大便乾燥、五心(手心腳心心口窩)煩熱等陰虛的症狀， 因此特別適合吃海參。
海參含有豐富的蛋白質， 但沒有膽固醇， 因此也適合高血脂、高血壓的人吃。
值得注意的是， 脾胃虛寒的人不適合吃海參， 因此經常腹瀉、吃東西漲肚的人不適合用海參滋補。 過敏體質者也要慎食海參。