密制五香醬牛肉的圖示方法
一, 簡單易做—密制五香醬牛肉嘗試自己做一次五香醬牛肉, 味道還是不錯滴!
二, 做法也簡單喔!材料:兩斤牛肉,
三, 將所有香料與牛肉混合
四, 加料酒.加醬油.老抽生抽都放一些.量要完全沒過牛肉
五, 保鮮膜包好, 放入冰箱冷藏室24小時以上(越長越好)
六, 24小時後
七, 大蔥切段, 雞蛋煮熟三個剝殼待用
八, 將醃制好的牛肉.香料和汁全部放進鍋裡.加一倍的水.蔥段.雞蛋
九, 大火再煮開,關上小火慢慢的煮一小時.熟了以後不要揭開蓋子.讓牛肉在鍋裡自然的冷卻.自然冷卻的牛肉不要拿出來,和鹵汁一起放進冰箱冷藏12小時.好了,切片, 拼裝盤----完成---好下酒菜。
拼裝盤----完成---好下酒菜。