很多朋友都覺得早中晚這三頓飯中最重要的就是早餐了， 因為只有早餐吃好了， 一天才能更有精神。 如果長期不吃早餐， 或者是長時間抱著應付的態度吃早餐的人是很容易出現消化方面的疾病， 所以早餐不但要吃， 而且還一定要吃好。
前些時候有個朋友告訴了小編這樣一件關於早餐的事情：這個朋友是一位典型的南方姑娘， 上大學之前一直生活在南方一個風景秀麗的小鎮上， 上大學時也是在南方的某個城市上的， 所以一直沒有機會領略北方的風土人情， 因此心中不免有小小的遺憾。
工作之後有個男同事家住在北方， 姑娘就整天纏著這位男同事講一些關於他家鄉的事， 沒想到這一來二去， 這位男同事竟然變成了她的男朋友。 兩個人的感情很好， 處了兩年之後， 男友跟姑娘說爸媽想見見她， 然後順便和爸媽說一下結婚的事， 姑娘聽男友這麼說自然不會反對， 於是就趁著休年假的機會和男友一起回到了他的家鄉。
在此之前， 姑娘一直覺得全國各地的早餐吃的應該都差不多， 可到了男友家之後才發現根本不是那麼回事， 他們這邊的早餐基本都是喝胡辣湯搭配油條或是油餅， 這讓她覺得在覺得有意思之餘又有些小小的不適應， 那麼稠的胡辣湯一點也不像湯， 不過吃起來真的很不錯， 又香又辣。 而且胡辣湯還能和豆腐腦混合在一起吃， 人家叫“兩摻”， 雖然不太好看， 但也非常受歡迎。
男友告訴她胡辣湯的湯是用骨頭湯做的， 而且還加了許多羊肉， 喝這個能抗衰老， 中老年人經常喝可以減緩骨骼的老化。 她喝了幾次雖然有點辣， 但真的很好喝， 馬上就愛上了。 雖然這裡的早餐與她家鄉有很大的差別， 其中的美味她也很難體會， 但後來就慢慢適應了。