雞腿的營養價值：雞腿肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用
準備用料：雞腿3只、胡蘿蔔半根、土豆半個、青椒半個、鹽適量、黑胡椒粉適量、黑胡椒醬適量
雞腿卷的做法
雞腿洗淨， 將土豆， 胡蘿蔔， 青椒洗乾淨， 削皮切絲。
雞腿去骨， 然後用鹽搓雞腿兩面， 在兩年灑上一點黑胡椒， 塗勻。
將胡蘿蔔， 土豆， 青椒放在去骨的雞腿肉上。
將雞腿肉卷起來在表面均勻的塗抹適量黑胡椒醬，
然後用錫紙包起來。
將烤箱預熱至200攝氏度， 然後將雞腿放入， 然後時間設置25分鐘左右，
放涼切塊就可以吃啦。 （當然， 你也可以拿著整個吃）
小貼士
蔬菜可以根據自己喜歡的更換哦！