相信每個吃貨都有一個夢想，
那就是要吃遍世界每個角落，
中國擁有34個省市自治區，
那美食就更加數不清啦！
今天就帶大家瞧瞧
中國各個省份的特色美食
快來數數你已經吃了多少種~
1、北京：北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式， 由中國漢族人研製于明朝， 在當時是宮廷食品。 用料為優質肉食鴨北京鴨， 果木炭火烤制， 色澤紅潤， 肉質肥而不膩， 外脆裡嫩。 北京烤鴨被譽為“天下美味”。 除了全聚德， 便宜坊、四季民福等店的烤鴨也非常著名。
其它美食：老北京涮肉、驢打滾艾窩窩、糖火燒
2、天津：鍋塌裡脊
鍋塌裡脊是一道家喻戶曉的天津特色菜， 由清乾隆時期的宮廷菜“鍋塌豆腐”改良而成。 以豬裡脊、雞蛋、蔥薑末、料酒、鹽、麵粉、香油、小蔥沫等為原料用“鍋塌”法而成， 兩面色澤金黃， 鮮嫩清口， 鹹香四溢。
其它美食：狗不理包子、天津大麻花、耳朵眼炸糕、煎餅果子和鍋巴菜、糖炒栗子
3、 河北：驢肉火燒
驢肉火燒是流行於華北地區的著名小吃， 分保定火燒和河間火燒兩種。 河間的火燒是長方形， 保定的火燒是園形。 兩地火燒外形的差異源於做法不同， 但都是把熟驢肉夾到火燒裡食用， 火燒口感酥脆， 驢肉濃香誘人， 回味醇厚。
其它美食: 柴溝堡熏肉、長城餑欏餅、懷安豆腐皮、回記綠豆糕、蔚縣八大碗
4、山西：過油肉
起源於明代， 最初它是一個官府名菜， 後來傳到了太原一帶， 並逐漸在山西傳播開來。 此菜以色澤金黃鮮豔， 味道咸鮮聞有醋意， 質感外軟裡嫩， 汁芡適量透明， 稍有明油為特色。
其它美食: 刀削麵、貓耳朵、平遙牛肉、蓧面窩窩、聞喜煮餅
5、內蒙古：手扒羊肉
“手扒肉”就是手抓羊肉， 是紅食中的一種。 蒙古族人民稱肉食為紅食， 蒙語叫“烏蘭伊德”。 一般用作晚餐。 拿著一大根骨頭咬下去滿嘴都是肉肉的感覺實在太滿足了。
其它美食: 烤全羊、手扒肉、涮羊肉、油炸諄脖、馬奶酒、乳酪
6、黑龍江：鍋包肉
成菜色澤金黃，外酥裡嫩，酸甜可口，加上吃多不油膩的特點，很適合夏天食用，以達到開胃增食欲的目的。
其它美食: 紅腸、幹腸與松仁小肚、大列巴和沙一克
7、吉林：清蒸白魚
自古以來，松花江上的漁戶即以江水煮白魚款待來訪的親友。後來，經過烹飪高手潛心製作，終於創出了清蒸松花江白魚這道名菜，登上了聖宴之席。清朝，松花江白魚曾被列為貢品。
其它美食: 酸菜、朝鮮冷面、三珍湯、人參雞、慶嶺活魚
8、遼寧：豬肉燉粉條
該菜為四川菜也是東北菜，發源於四川，在唐朝期間，薛仁貴非常喜歡四川菜，他被發配到東北後，也把四川菜帶來東北，並根據當地的風格將其發展成了東北菜系。
其它美食: 白肉血腸、鹹魚餅、海城餡餅、大連蝦醬、熏肉大餅、海鮮燜子
9、上海：紅燒肉
紅燒肉的原料選用的是豬五花三層，經過製作之後，美味不可用言語來形容，肥而不膩，堪稱中華美食中的一道經典菜式。蘇東坡是將紅燒肉推向高峰的人，“哥哥”張國榮也是紅燒肉的忠實粉絲。
其它美食: 蟹殼黃、小籠饅頭、小紹興雞粥、蔥油面、排骨年糕
10、 江蘇：紅燒獅子頭
紅燒獅子頭，是中國逢年過節常吃的一道菜，由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。有肥有瘦的肉紅潤油亮，配上翠綠青菜掩映，醇香味濃。
其它美食: 鴨血粉絲湯、炸臭幹、鹽水鴨、富春名點、千層油糕、松鼠鱖魚
11、 浙江：西湖醋魚
其年代可追溯到宋朝，可謂是歷史悠久。當時蘇軾還取笑佛印藏魚。此道菜選用西湖鯤魚作原料，烹製前一般先要在魚籠中餓養一兩天，使其排泄腸內雜物，除去泥土味。成菜味道鮮嫩酸甜，帶有蟹味。
其它美食: 東坡肉、清蒸鰣魚、魚頭豆腐、醬鴨、龍井蝦仁、叫化雞
12、安徽：黃山臭桂魚
當年某徽商坐船回家探親，因為路遠天熱，攜帶的桂魚未保存好發臭了，妻子捨不得丟棄，用濃油赤醬處理了一下，沒想到歪打正著，味道竟然好極了。
其它美食: 包公魚、臘八豆腐、鳳陽釀豆腐、油煎毛豆腐、葛粉圓子
13、 福建：佛跳牆
佛跳牆，又名“滿壇香”、“福壽全”，是福州的首席名菜，是用魚翅、海參、鮑魚、干貝、雞脯、鴨肉、豬蹄筋、羊肘、鴿蛋等十八種主料、十二種輔料用酒罈煨制而成。
其它美食: 佛跳牆、蒜茸蒸竹蟶、肉粽、土筍凍、蚵仔煎
14、 江西：粉蒸肉
以主料帶皮五花肉加米粉和其他調味料製作而成。粉蒸肉糯而清香，有肥有瘦，米粉油潤，五香味濃郁。不同地域選擇的配菜有差異，可以採用紅薯、南瓜、蓮藕、芋頭、青豆等。
其它美食: 三杯雞、石魚炒蛋、廬山石雞、米粉蒸肉、清湯泡糕、金線吊葫蘆
15、 山東：九轉大腸
此菜是清朝光緒初年，濟南九華林酒樓店主首創，開始名為“紅燒大腸”，一些文人雅士食後，感到此菜確實與眾不同，別有滋味，為取悅店家喜“九”之癖，並稱讚廚師製作此菜像道家“九煉金丹”一樣精工細作，便將其更名為“九轉大腸”。
其它美食: 糖醋鯉魚、奶湯蒲菜、湯爆雙脆、煎餅、油鏇、扒雞、單縣羊湯
16、河南：燴面
已有四千年歷史，它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠享譽中原。湯用上等嫩羊肉、羊骨（劈開，露出中間的骨髓）一起煮五個小時以上猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。
其它美食: 鯉魚焙面、方城燒麥、炒三不沾、牡丹燕菜、開封小籠包、道口燒雞
17、湖北：熱乾麵
武漢的居民每天早上都要吃一碗熱乾麵才去上班，他們對熱乾麵是真愛！！
其它美食:沔陽三蒸、精武鴨脖、紅燒蝦球、酸辣藕帶、燒烤幹子、珍珠肉丸
18、 湖南：剁椒魚頭
它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關。據說清朝雍正年間，黃宗憲為了躲避文字獄，曾在農戶家吃到這道菜。它以魚頭的“味鮮”和剁椒的“辣”為一體，風味獨具一格。
其它美食: 臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味蝦、醬板鴨、甜酒糍粑、棲楓渡魚粉
20、 廣東：白切雞
白切雞以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點，以廣州荔灣區清平路清平飯店所制為佳，故又名“清平雞”。
其它美食: 腸粉、酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒
20、廣西：螺螄粉
螺螄粉是柳州最出名也最受大眾歡迎的小吃米粉，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味。
其它美食: 檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬
21、 海南：文昌雞
海南“四大名菜”之首。在海南有無雞不成宴的說法，是每一位到海南旅遊的人必嘗的美味。文昌雞擺盤美觀，色澤淡黃光亮，皮脆肉嫩味鮮，醮佐料而吃，入口噴香，爽滑異常。
其它美食: 東山羊、加積鴨和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果
22、 四川：毛血旺
想吃正宗的毛血旺，還是得前往蜀地一遊啊！無辣不歡的人也是蠻拼的，吃得汗流浹背、滿嘴著火也不管，吃完這一輪，歇一會再來！
其它美食: 鐘水餃、酸辣豆花、夫妻肺片、龍抄手、水煮肉片
23、重慶：辣子雞
辣椒中夾雜著幹粑粑的雞肉塊，上面撒上了芝麻，看起來很有食欲，吃起來雞肉外酥裡嫩，還有芝麻的清香，辣中帶麻。
其它美食: 重慶火鍋、泉水雞、烏江魚、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香腸
24、貴州：酸湯魚
到貴州，不能不吃酸湯魚。說到酸湯魚，不能不提到酸湯。酸湯的食用歷史悠久，最初的酸湯是用釀酒後的尾酒調製的，後改用熱米湯經自然發酵及其他許多做法。
其它美食: 遵義羊肉粉、花溪王記牛肉粉、興義雞肉湯圓、豆花面、遝哨餛飩
25、 雲南：過橋米線
是用大骨、老母雞、雲南宣威火腿經長時間熬煮而成的。由四部分組成：一是湯料覆蓋有一層滾油，二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽，三是主料，輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲等；四是主食，即用水略燙過的米線。
其它美食: 紅燒雞樅、青椒松茸、宣威火腿、汽鍋雞、鳳梨紫米飯
26、 陝西：羊肉泡饃
古稱"羊羹"，西北美饌，尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名。北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。牛羊肉泡饃已成為陝西名食的“總代表”。
其它美食: 油酥餅、涼皮、鍋盔、賈三灌湯包、酸湯水餃
27、西藏：炸灌肺
藏語音“洛乍”。多見於拉薩等地。以羊肺為主料配以酥油、麵粉等先煮後炸而成。特點是色澤淡褐，外酥脆裡軟、味道香美。食而不膩，涼爽開胃，是極好的涼菜。隨食隨取，可保存約1年之久。
其它美食: 糌粑、酥油茶、青稞酒、風乾牛羊肉、乾酪、蒸牛舌、奶茶
28、新疆：烤全羊
解放以前，烤全羊是達官貴人、地主等上層人士在逢年過節、慶祝壽辰、喜事來臨時用來招待尊貴的客人的珍饈佳餚。不過現在烤全羊的價格也不算很親民。烤全羊色澤光亮、皮脆肉嫩、香濃味美。
其它美食: 切糕、烤羊肉串香饢、米腸子和麵肺子、庫車湯麵、薄皮包子
29、青海：羊肉炒麵片
揪面片是個“技術”，一般人揪的大小薄厚不一。要揪出的面片如同指甲，俗稱“指甲面”。面片配上羊肉，味道鮮美，爽滑適口，營養豐富，易於消化，老幼皆宜。
其它美食: 夾沙牛肉、釀皮、焜鍋饃饃、髮菜蒸蛋、酥油糌粑、拉條、尕面片
30、甘肅：河西羊羔肉
河西羊羔肉”是甘肅省素享盛名的美味佳餚和冬食補品，流行於西北各爆炒河西羊羔肉地，古往今來，人們常把羊羔肉與美酒並列，視為大補的食品。
其它美食: 牛肉麵、拔絲洋芋、炸羊尾、百花全雞、臊子面
31、寧夏：清蒸羊羔肉
寧夏人多是回族，其羊肉都是最正宗的羊肉。羊羔肉細嫩鮮美，沒有膻味，蔥香濃郁。清蒸的羊肉保持了最正宗的羊肉味以及其中的營養。
其它美食: 手抓肉、蓋碗茶、釀皮子、清蒸羊羔肉、羊肉炒麵片、涼拌面皮、燴羊雜碎
32、香港代表菜：牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁聞名，咬勁十足。牛肉丸一般與河粉一起煮食，也可以用蝦仁、腰果等配料烹溜，或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球一起油炸，吃起來外酥裡嫩，甜潤可口。
其它美食: 鮮蝦雲吞、許留山芒果冰、雙皮奶、酸薑皮蛋、鏞記燒鵝、水餃面、鴨掌煲
33、澳門：馬介休
地道葡國菜最聞名的是馬介休。就是鱈魚，一種鹹魚。這種魚可以燒、烤、燜或煮，新口岸葡國餐廳用薯絲炒的馬介休更是一大特色，新鮮的薯仔配以馬介休，葡式肉腸等大火炒成，薯絲香脆味濃，據說這款菜還是葡式菜中的典範呢！
其它美食: 鮮果撈、紅豆餅、魚蛋、牛雜、蟹粥、炒蝦球、魚頭煲、葡式蛋撻
34、臺灣：三杯雞
凡到臺灣菜館，總能點到三杯雞，大家自然認為它是臺灣菜。其實，它可是地地道道的江西菜。香嫩的雞肉，味重的調料，清香的九層塔，無不讓人垂涎欲滴，更適合北方人的口味。
其它美食: 鼎邊銼、棺材板、黑橋香腸、擔仔面、肉圓、鳳梨酥
--The End--
部分圖片來自網路
如果侵權請聯繫刪除
其它美食: 烤全羊、手扒肉、涮羊肉、油炸諄脖、馬奶酒、乳酪
6、黑龍江：鍋包肉
成菜色澤金黃，外酥裡嫩，酸甜可口，加上吃多不油膩的特點，很適合夏天食用，以達到開胃增食欲的目的。
其它美食: 紅腸、幹腸與松仁小肚、大列巴和沙一克
7、吉林：清蒸白魚
自古以來，松花江上的漁戶即以江水煮白魚款待來訪的親友。後來，經過烹飪高手潛心製作，終於創出了清蒸松花江白魚這道名菜，登上了聖宴之席。清朝，松花江白魚曾被列為貢品。
其它美食: 酸菜、朝鮮冷面、三珍湯、人參雞、慶嶺活魚
8、遼寧：豬肉燉粉條
該菜為四川菜也是東北菜，發源於四川，在唐朝期間，薛仁貴非常喜歡四川菜，他被發配到東北後，也把四川菜帶來東北，並根據當地的風格將其發展成了東北菜系。
其它美食: 白肉血腸、鹹魚餅、海城餡餅、大連蝦醬、熏肉大餅、海鮮燜子
9、上海：紅燒肉
紅燒肉的原料選用的是豬五花三層，經過製作之後，美味不可用言語來形容，肥而不膩，堪稱中華美食中的一道經典菜式。蘇東坡是將紅燒肉推向高峰的人，“哥哥”張國榮也是紅燒肉的忠實粉絲。
其它美食: 蟹殼黃、小籠饅頭、小紹興雞粥、蔥油面、排骨年糕
10、 江蘇：紅燒獅子頭
紅燒獅子頭，是中國逢年過節常吃的一道菜，由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。有肥有瘦的肉紅潤油亮，配上翠綠青菜掩映，醇香味濃。
其它美食: 鴨血粉絲湯、炸臭幹、鹽水鴨、富春名點、千層油糕、松鼠鱖魚
11、 浙江：西湖醋魚
其年代可追溯到宋朝，可謂是歷史悠久。當時蘇軾還取笑佛印藏魚。此道菜選用西湖鯤魚作原料，烹製前一般先要在魚籠中餓養一兩天，使其排泄腸內雜物，除去泥土味。成菜味道鮮嫩酸甜，帶有蟹味。
其它美食: 東坡肉、清蒸鰣魚、魚頭豆腐、醬鴨、龍井蝦仁、叫化雞
12、安徽：黃山臭桂魚
當年某徽商坐船回家探親，因為路遠天熱，攜帶的桂魚未保存好發臭了，妻子捨不得丟棄，用濃油赤醬處理了一下，沒想到歪打正著，味道竟然好極了。
其它美食: 包公魚、臘八豆腐、鳳陽釀豆腐、油煎毛豆腐、葛粉圓子
13、 福建：佛跳牆
佛跳牆，又名“滿壇香”、“福壽全”，是福州的首席名菜，是用魚翅、海參、鮑魚、干貝、雞脯、鴨肉、豬蹄筋、羊肘、鴿蛋等十八種主料、十二種輔料用酒罈煨制而成。
其它美食: 佛跳牆、蒜茸蒸竹蟶、肉粽、土筍凍、蚵仔煎
14、 江西：粉蒸肉
以主料帶皮五花肉加米粉和其他調味料製作而成。粉蒸肉糯而清香，有肥有瘦，米粉油潤，五香味濃郁。不同地域選擇的配菜有差異，可以採用紅薯、南瓜、蓮藕、芋頭、青豆等。
其它美食: 三杯雞、石魚炒蛋、廬山石雞、米粉蒸肉、清湯泡糕、金線吊葫蘆
15、 山東：九轉大腸
此菜是清朝光緒初年，濟南九華林酒樓店主首創，開始名為“紅燒大腸”，一些文人雅士食後，感到此菜確實與眾不同，別有滋味，為取悅店家喜“九”之癖，並稱讚廚師製作此菜像道家“九煉金丹”一樣精工細作，便將其更名為“九轉大腸”。
其它美食: 糖醋鯉魚、奶湯蒲菜、湯爆雙脆、煎餅、油鏇、扒雞、單縣羊湯
16、河南：燴面
已有四千年歷史，它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠享譽中原。湯用上等嫩羊肉、羊骨（劈開，露出中間的骨髓）一起煮五個小時以上猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。
其它美食: 鯉魚焙面、方城燒麥、炒三不沾、牡丹燕菜、開封小籠包、道口燒雞
17、湖北：熱乾麵
武漢的居民每天早上都要吃一碗熱乾麵才去上班，他們對熱乾麵是真愛！！
其它美食:沔陽三蒸、精武鴨脖、紅燒蝦球、酸辣藕帶、燒烤幹子、珍珠肉丸
18、 湖南：剁椒魚頭
它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關。據說清朝雍正年間，黃宗憲為了躲避文字獄，曾在農戶家吃到這道菜。它以魚頭的“味鮮”和剁椒的“辣”為一體，風味獨具一格。
其它美食: 臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味蝦、醬板鴨、甜酒糍粑、棲楓渡魚粉
20、 廣東：白切雞
白切雞以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點，以廣州荔灣區清平路清平飯店所制為佳，故又名“清平雞”。
其它美食: 腸粉、酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒
20、廣西：螺螄粉
螺螄粉是柳州最出名也最受大眾歡迎的小吃米粉，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味。
其它美食: 檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬
21、 海南：文昌雞
海南“四大名菜”之首。在海南有無雞不成宴的說法，是每一位到海南旅遊的人必嘗的美味。文昌雞擺盤美觀，色澤淡黃光亮，皮脆肉嫩味鮮，醮佐料而吃，入口噴香，爽滑異常。
其它美食: 東山羊、加積鴨和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果
22、 四川：毛血旺
想吃正宗的毛血旺，還是得前往蜀地一遊啊！無辣不歡的人也是蠻拼的，吃得汗流浹背、滿嘴著火也不管，吃完這一輪，歇一會再來！
其它美食: 鐘水餃、酸辣豆花、夫妻肺片、龍抄手、水煮肉片
23、重慶：辣子雞
辣椒中夾雜著幹粑粑的雞肉塊，上面撒上了芝麻，看起來很有食欲，吃起來雞肉外酥裡嫩，還有芝麻的清香，辣中帶麻。
其它美食: 重慶火鍋、泉水雞、烏江魚、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香腸
24、貴州：酸湯魚
到貴州，不能不吃酸湯魚。說到酸湯魚，不能不提到酸湯。酸湯的食用歷史悠久，最初的酸湯是用釀酒後的尾酒調製的，後改用熱米湯經自然發酵及其他許多做法。
其它美食: 遵義羊肉粉、花溪王記牛肉粉、興義雞肉湯圓、豆花面、遝哨餛飩
25、 雲南：過橋米線
是用大骨、老母雞、雲南宣威火腿經長時間熬煮而成的。由四部分組成：一是湯料覆蓋有一層滾油，二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽，三是主料，輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲等；四是主食，即用水略燙過的米線。
其它美食: 紅燒雞樅、青椒松茸、宣威火腿、汽鍋雞、鳳梨紫米飯
26、 陝西：羊肉泡饃
古稱"羊羹"，西北美饌，尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名。北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。牛羊肉泡饃已成為陝西名食的“總代表”。
其它美食: 油酥餅、涼皮、鍋盔、賈三灌湯包、酸湯水餃
27、西藏：炸灌肺
藏語音“洛乍”。多見於拉薩等地。以羊肺為主料配以酥油、麵粉等先煮後炸而成。特點是色澤淡褐，外酥脆裡軟、味道香美。食而不膩，涼爽開胃，是極好的涼菜。隨食隨取，可保存約1年之久。
其它美食: 糌粑、酥油茶、青稞酒、風乾牛羊肉、乾酪、蒸牛舌、奶茶
28、新疆：烤全羊
解放以前，烤全羊是達官貴人、地主等上層人士在逢年過節、慶祝壽辰、喜事來臨時用來招待尊貴的客人的珍饈佳餚。不過現在烤全羊的價格也不算很親民。烤全羊色澤光亮、皮脆肉嫩、香濃味美。
其它美食: 切糕、烤羊肉串香饢、米腸子和麵肺子、庫車湯麵、薄皮包子
29、青海：羊肉炒麵片
揪面片是個“技術”，一般人揪的大小薄厚不一。要揪出的面片如同指甲，俗稱“指甲面”。面片配上羊肉，味道鮮美，爽滑適口，營養豐富，易於消化，老幼皆宜。
其它美食: 夾沙牛肉、釀皮、焜鍋饃饃、髮菜蒸蛋、酥油糌粑、拉條、尕面片
30、甘肅：河西羊羔肉
河西羊羔肉”是甘肅省素享盛名的美味佳餚和冬食補品，流行於西北各爆炒河西羊羔肉地，古往今來，人們常把羊羔肉與美酒並列，視為大補的食品。
其它美食: 牛肉麵、拔絲洋芋、炸羊尾、百花全雞、臊子面
31、寧夏：清蒸羊羔肉
寧夏人多是回族，其羊肉都是最正宗的羊肉。羊羔肉細嫩鮮美，沒有膻味，蔥香濃郁。清蒸的羊肉保持了最正宗的羊肉味以及其中的營養。
其它美食: 手抓肉、蓋碗茶、釀皮子、清蒸羊羔肉、羊肉炒麵片、涼拌面皮、燴羊雜碎
32、香港代表菜：牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁聞名，咬勁十足。牛肉丸一般與河粉一起煮食，也可以用蝦仁、腰果等配料烹溜，或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球一起油炸，吃起來外酥裡嫩，甜潤可口。
其它美食: 鮮蝦雲吞、許留山芒果冰、雙皮奶、酸薑皮蛋、鏞記燒鵝、水餃面、鴨掌煲
33、澳門：馬介休
地道葡國菜最聞名的是馬介休。就是鱈魚，一種鹹魚。這種魚可以燒、烤、燜或煮，新口岸葡國餐廳用薯絲炒的馬介休更是一大特色，新鮮的薯仔配以馬介休，葡式肉腸等大火炒成，薯絲香脆味濃，據說這款菜還是葡式菜中的典範呢！
其它美食: 鮮果撈、紅豆餅、魚蛋、牛雜、蟹粥、炒蝦球、魚頭煲、葡式蛋撻
34、臺灣：三杯雞
凡到臺灣菜館，總能點到三杯雞，大家自然認為它是臺灣菜。其實，它可是地地道道的江西菜。香嫩的雞肉，味重的調料，清香的九層塔，無不讓人垂涎欲滴，更適合北方人的口味。
其它美食: 鼎邊銼、棺材板、黑橋香腸、擔仔面、肉圓、鳳梨酥
--The End--
部分圖片來自網路
如果侵權請聯繫刪除