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河南水井坊《國家寶藏》讓時間快進幾千年,國寶都和酒有關!

無論朝代變遷, 中國的古代地圖上幾乎都有一個相同的中心, 那就是古稱為中原, 意為華夏之中的河南省。 河南是中國建都朝代最多, 建都歷史最長, 古都數量最多的省份。 更因為盤古創世、女媧補天、黃帝即位等一系列神話傳奇, 被稱作是“上古文明開源之地”, 但隨著時代的發展, 商業中心向沿海地區轉移, 這個曾經熱鬧非凡的中原城市, 變得有些落寞。 看著那些比自己年輕太多的沿海城市一個個光芒四射的樣子, 河南人民站立在數朝古都的遺址之上, 背靠著悠久燦爛的華夏文明, 期待著一場“逆襲”。

(華夏之中——河南)

圖片來源於網路

由高端白酒品牌水井坊獨家冠名的熱門大型文博綜藝《國家寶藏》, 以博物館為主體, 以國寶文物為線索, 展開了一場探索華夏文明的文化巡禮。 而這自然讓擁有17余萬件館藏, 見證華夏歷史的河南省博物院摩拳擦掌、躍躍欲試,

誓要在節目中再現中華文化源頭的榮耀與光彩。 而本期節目也邀請到劉濤、雷佳音、蔡國慶父子作為國寶守護人與河南博物院三大鎮館之寶一起驚豔亮相, 講述它們的“前世傳奇”和“今生故事”。

“我們是一個年輕的節目, 我們有多年輕呢?也就是上下五千年。 ”這是《國家寶藏》中被廣為傳播的一句臺詞。 不少觀眾也期待跟隨節目鏡頭, 以國寶回溯“五千年”的中華文明。 但節目組可能萬萬沒想到, 河南博物院所帶來的一件國寶藏品, 卻成為了“例外”, 引發觀眾驚歎連連, 大呼文博界真是“強中更有強中手”。

(國寶守護人——蔡國慶父子)

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(賈湖骨笛)

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這件館藏國寶正是有著8000餘歲“高齡”的賈湖骨笛, 作為我國目前出土的年代最早的樂器實物, 它硬生生地把節目宣揚的“五千年”概念又往前追溯了將近3000年的時間, 而這件國寶恰恰也證明了河南在華夏文明中不可替代的源頭地位。

從另外一個角度說, 幾千年的時間裡, 我們的老祖宗在河南除了必要的生產勞動之外,

也不遺餘力地在尋找生活的樂子, 聽聽音樂喝喝酒唱唱歌, 好一派悠然自得的樣子。 而說到喝酒, 以及中國博大精深的酒文化, 那就更不得不提到河南了, 相傳最早的釀酒人儀狄, 正是現在河南省平頂山市人, 所以河南在酒文化上, 更是源頭的源頭。

正因如此, 這期《國家寶藏》的另外兩件寶物, 都跟酒密切相關, 這也恰好與節目獨家冠名方水井坊高端白酒的身份 “不謀而合”。 作為傳承中國源遠流長的酒文化之道上重要一環的水井坊, 能夠在這次與《國家寶藏》的合作中, 向代表著數千年前酒文化精髓的國寶致敬, 可謂是一件十分榮幸的事情。 而有趣的是, 這兩位“前輩”之間卻還有些互不服氣,

大有一副要跨越時空相互“PK”的意思。 它們一件是出自商朝晚期, 用於慶祝勝利, 暢飲美酒的“婦好鴞尊”, ;另一件則是出自春秋中期, 宣揚理性飲酒、慎飲少飲的“雲紋銅禁”。 搞得觀眾也紛紛納了悶:這大河南的酒到底是叫人喝還是不喝?

(國寶守護人——劉濤)

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(婦好鴞尊)

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其實不少去過河南, 並感受過河南酒文化的朋友, 都能夠在河南那些延續至今的飲酒習俗中找到答案。 河南人宴會飲酒有著“頭三杯酒”的習慣, 意思是在大家互相敬酒之前, 先一起共飲頭三杯酒。 這三杯酒正是河南人骨子裡熱情好客的體現, 希望能夠將美酒與愉悅與賓客一起分享, 與“婦好鴞尊”所代表的“飲酒慶祝”理念是契合的。 而據考證,這“頭三杯酒”習俗又源自《禮記·玉藻》中記載:“君子之飲酒也,受一爵而色灑如也,二爵而言言斯,禮已三爵而油油,以退。”意思是飲酒喝到三杯,達到微醺狀態,就差不多了,這可以理解為“理性飲酒”的一種宣導,這無疑又暗合了“雲紋銅禁”所傳達的理念。

(國寶守護人——蔡國慶父子)

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(雲紋銅禁)

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所以說,在這“喝”與“不喝”的糾結之中,是河南人在數千年的文明推演過程裡,對於酒文化的深度思考。而置身於“婦好鴞尊”與“雲紋銅禁”這兩位代表了中國源遠流長酒文化的“前輩”之側,“六百歲”的水井街酒坊無疑是年輕的,但中華悠久燦爛的文化,需要數千年的集大成者,也需要每一個百年、十年之間的傳承者。水井坊恰逢承前啟後的歷史節點之上,在肩負著傳承中國酒文化大任的同時,也欣喜地看到,跨越數千年歲月之後,那些由國寶所孕育出的古老文化與習俗,依舊鮮活地存在於民間,存在于一個個平凡的生活場景之中,在舉杯與分享的過程中,無處不體現出活著的傳承。

《國家寶藏》從策劃伊始,就希望能夠以明星演繹加嘉賓互動的形式,讓沉睡的國寶“活”起來,其喚醒的,不僅僅是國寶本身,更是國寶所承載、所寄託的文脈、歷史、匠心、技藝、習俗。這一切堪稱中華驕傲的文化精髓,不應該被博物館的圍牆與大門圍合起來,而是應該在每個人的心中被記憶、在每個人的口中被傳頌。更為巧妙的是,這一切恰好也是水井坊一直以來所堅持的初衷:以奠基於“全國重點文物保護單位”水井街酒坊600年原址之上的水井坊博物館為基礎,水井坊將傳承了600餘年的國家級非物質文化遺產——“水井坊酒傳統釀造技藝”進行了延續與保護,並將其融入在高品質產品的釀造之中,讓那些在歲月中愈發精進、愈發熠熠生輝的技藝與匠心,讓歷經歲月沉澱依然“活著的傳承”,都能在品味每一杯美酒時感受到。正因為如此,水井坊與《國家寶藏》之間的攜手,早已不僅僅是在初衷與理念上的惺惺相惜。觀眾們在節目的演繹中,看見數千年前鑄造的國寶酒器,與活著傳承了六百年的水井坊互相共鳴,以不同的載體與形式,將中華酒文化,以及從酒文化中衍生而出的祭祀文化、宴席文化、禮儀文化等進行保護與傳承。這讓文化不再只是書籍上的文字,而是真正地“活”在每一個人的心中。

(高端白酒水井坊獨家冠名,與水井坊一起走進《國家寶藏》)

而據考證,這“頭三杯酒”習俗又源自《禮記·玉藻》中記載:“君子之飲酒也,受一爵而色灑如也,二爵而言言斯,禮已三爵而油油,以退。”意思是飲酒喝到三杯,達到微醺狀態,就差不多了,這可以理解為“理性飲酒”的一種宣導,這無疑又暗合了“雲紋銅禁”所傳達的理念。

(國寶守護人——蔡國慶父子)

圖片來源於網路

(雲紋銅禁)

圖片來源於網路

所以說,在這“喝”與“不喝”的糾結之中,是河南人在數千年的文明推演過程裡,對於酒文化的深度思考。而置身於“婦好鴞尊”與“雲紋銅禁”這兩位代表了中國源遠流長酒文化的“前輩”之側,“六百歲”的水井街酒坊無疑是年輕的,但中華悠久燦爛的文化,需要數千年的集大成者,也需要每一個百年、十年之間的傳承者。水井坊恰逢承前啟後的歷史節點之上,在肩負著傳承中國酒文化大任的同時,也欣喜地看到,跨越數千年歲月之後,那些由國寶所孕育出的古老文化與習俗,依舊鮮活地存在於民間,存在于一個個平凡的生活場景之中,在舉杯與分享的過程中,無處不體現出活著的傳承。

《國家寶藏》從策劃伊始,就希望能夠以明星演繹加嘉賓互動的形式,讓沉睡的國寶“活”起來,其喚醒的,不僅僅是國寶本身,更是國寶所承載、所寄託的文脈、歷史、匠心、技藝、習俗。這一切堪稱中華驕傲的文化精髓,不應該被博物館的圍牆與大門圍合起來,而是應該在每個人的心中被記憶、在每個人的口中被傳頌。更為巧妙的是,這一切恰好也是水井坊一直以來所堅持的初衷:以奠基於“全國重點文物保護單位”水井街酒坊600年原址之上的水井坊博物館為基礎,水井坊將傳承了600餘年的國家級非物質文化遺產——“水井坊酒傳統釀造技藝”進行了延續與保護,並將其融入在高品質產品的釀造之中,讓那些在歲月中愈發精進、愈發熠熠生輝的技藝與匠心,讓歷經歲月沉澱依然“活著的傳承”,都能在品味每一杯美酒時感受到。正因為如此,水井坊與《國家寶藏》之間的攜手,早已不僅僅是在初衷與理念上的惺惺相惜。觀眾們在節目的演繹中,看見數千年前鑄造的國寶酒器,與活著傳承了六百年的水井坊互相共鳴,以不同的載體與形式,將中華酒文化,以及從酒文化中衍生而出的祭祀文化、宴席文化、禮儀文化等進行保護與傳承。這讓文化不再只是書籍上的文字,而是真正地“活”在每一個人的心中。

(高端白酒水井坊獨家冠名,與水井坊一起走進《國家寶藏》)

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