一家全是鴨子的麵館
光聽名字
不知道的人還以為要去夜總會?
NO!NO!NO!
其實只是菜單上全是鴨子而已
小資君第一次來
看到菜單的時候愣了幾秒
這樣的吃法還是頭一次遇見
鴨胗、鴨掌、鴨肉、鴨頭……
幾乎包含了一隻鴨所有的精華
帶著好奇心把菜單滾了一遍
摸著小肚腩給你們寫下這篇良心推薦
全是鴨子的菜單
每樣都酥到心坎裡
這裡的鴨肉都用細細的繩子捆著, 是因為鴨肉已經燉得酥爛了, 幾乎是骨肉分離狀, 所以要紮起來, 捆住原形。 而鴨胗相對來說, 非常嫩滑, 有嚼勁。
鴨掌幾乎是入口即化的,
用筷子輕輕一戳, 肉就分開了, 相信就算是平時不那麼喜愛吃鴨肉的人, 都能在此刻被這股鮮美的味道所征服, 在嘴裡絲絲回味。
吃完鴨肉,別忘了把裡面的湯也喝光,鴨肉的鮮度全都熬進了湯裡,一勺接著一勺,根本停不下來。
這裡有兩種麵條,一種湯麵,一種拌面,外加一種湯粉。拌面是用豬油加醬汁拌的,所以吃起來特別的香,相對這裡的鴨肉,麵條絲毫不遜色,爽滑筋道,根根有韌性,上面再撒上零星的香蔥,特別討人喜。
別看湯麵光光的,只有兩根青菜作陪襯,但是這味道的精華就在看似平淡無奇的湯裡。每一口都鮮到掉眉毛,眨眼的功夫就能幹掉一碗。
如果再撒上一些雪菜,吃起來那就更香了,湯汁的鮮美和雪菜的鹹香合二為一,簡直叫人回味無窮。
套餐裡還會配上百葉包,肉質緊實,味道也相當不錯。
溫馨的小資麵館
牆上貼滿了幸福的食客
從麵館的格調上來看,非常的小資和溫馨,走進來就有一種鄰里串門的感覺,非常的樸素。
牆上掛著的,都是來這邊吃面的客人留下的,每一張笑臉的背後,都藏著他們對這裡麵食的滿足。這樣一家麵館,能夠遇上,也算是一種緣分。
地址:黃陂南路736號(近建國東路)
吃完鴨肉,別忘了把裡面的湯也喝光,鴨肉的鮮度全都熬進了湯裡,一勺接著一勺,根本停不下來。
這裡有兩種麵條,一種湯麵,一種拌面,外加一種湯粉。拌面是用豬油加醬汁拌的,所以吃起來特別的香,相對這裡的鴨肉,麵條絲毫不遜色,爽滑筋道,根根有韌性,上面再撒上零星的香蔥,特別討人喜。
別看湯麵光光的,只有兩根青菜作陪襯,但是這味道的精華就在看似平淡無奇的湯裡。每一口都鮮到掉眉毛,眨眼的功夫就能幹掉一碗。
如果再撒上一些雪菜,吃起來那就更香了,湯汁的鮮美和雪菜的鹹香合二為一,簡直叫人回味無窮。
套餐裡還會配上百葉包,肉質緊實,味道也相當不錯。
溫馨的小資麵館
牆上貼滿了幸福的食客
從麵館的格調上來看,非常的小資和溫馨,走進來就有一種鄰里串門的感覺,非常的樸素。
牆上掛著的,都是來這邊吃面的客人留下的,每一張笑臉的背後,都藏著他們對這裡麵食的滿足。這樣一家麵館,能夠遇上,也算是一種緣分。
地址:黃陂南路736號(近建國東路)