很多人都喜歡吃水煮牛肉, 但不知道怎麼做, 小編告訴你, 其實一點也不難, 自己在家就能做。
準備用料:牛肉200克、鹽2-3克、半頭蒜、薑5克、小蔥5根、花椒粉3g、熟花生10克、辣椒醬、雞精、澱粉、醬油
水煮牛肉的做法
牛肉用鹽, 雞精, 澱粉抓勻, 靜置入味
把蒜, 薑, 切碎, 蔥白切段
準備好花生碎, 蔥綠, 花椒粉
墊底的蔬菜自選喜歡吃啥就用啥, 我是冰箱裡有啥用啥(蔬菜注意斷生)
爆香蔥薑蒜, 來一勺辣椒醬, 一起炒
加入鹽和醬油, 一點雞精, 放一碗開水, 煮開它
把牛肉片一片一片的劃拉到鍋裡, 一邊要不時的翻動鍋, 免得肉粘到一起了。
肉大約2-3分鐘就可以熟了, 連同湯一起倒到一個大碗裡, 上面放上花生, 蔥綠, 花椒粉。
取一個鍋,燒熱一勺油,油冒煙之後,澆到菜上。
完成,開吃!
滑嫩的肉片一口送入嘴裡,越咀嚼越香,鹹鮮的汁水透著麻辣勁兒,吃完感覺連靈魂都完整了!麻辣的味道再配上紅油鋪面的視覺效果,只需看看哈喇子就滿地流了。天冷的日子裡就需要這樣一盤來爽一爽!趕緊給自己整一頓吧!
取一個鍋,燒熱一勺油,油冒煙之後,澆到菜上。
完成,開吃!
滑嫩的肉片一口送入嘴裡,越咀嚼越香,鹹鮮的汁水透著麻辣勁兒,吃完感覺連靈魂都完整了!麻辣的味道再配上紅油鋪面的視覺效果,只需看看哈喇子就滿地流了。天冷的日子裡就需要這樣一盤來爽一爽!趕緊給自己整一頓吧!