突然特別心疼做美食號的小編
尤其是負責測評欄目的
且不說是否拿生命當兒戲
就是那種每天堅持做好一件事的精神
就值得所有瘦子們學習
再讓你們消化不良瘦成幹!
胖的原因
大概是瘦小的身體
容不下我這完美的人格
歡迎關注一周美食, 點關注, 吃遍京城不迷路。
作為老字型大小的羊大爺涮肉坊,
平日裡就是顧客盈門,
而到了寒冬季節,
更是坐滿了愛吃這口兒的食客。
羊肉久涮不老是他家的特色,
而餐廳內各種舊日燈籠和胡同名字更是讓人親切。
夜色下的招牌指引我的方向, 大大的羊頭表明著店裡有上好的羊肉等著我。
點菜的方式很是特別, 像自選超市一樣, 每種菜品包括羊肉都有最直接的展示, 而且是實物與展示相符的, 展示的是什麼樣的擺盤多大的分量,
羊大爺最有特色的自然是羊肉, 餐廳內有個透明廚房,寫著“武涮堂”,廚師就在這裡製作手切羊肉,碼在一米長的板子上,即使翻轉過來肉都不會掉下去,可見肉質新鮮。點了手切羊肉和肥牛,每一種都好吃,真的是久涮不老,久煮不柴,不管涮了多久,肉都非常鮮嫩,而且大大一片吃起來特別過癮。
大紅色喜慶的老北京銅鍋,鍋底的底料很豐富,除了蔥薑蒜,還有香菇枸杞大棗等等,涮肉涮菜都很好吃。麻將小料是店家秘制的,還可以無限續呢。白菜和展示的一模一樣,大大一盤冒著尖的就端上桌了,涮過之後甜軟的口感非常棒!
Tips:
推薦:老北京銅鍋、手切羊肉、肥牛、麻醬燒餅。
環境:透明廚房,可以看到廚師在切羊肉,店內擺放了很多京劇鳳冠的造型,散桌和包間都是用北京的地名來命名,而且都是帶“羊”字。
服務:服務員身穿傳統大褂,很是熱情。
綜合:在京城吃手切羊肉必去之地,老北京風味濃郁。
羊大爺涮肉坊(亮馬橋店) 朝陽區麥子店西街39號 人均100 餐廳內有個透明廚房,寫著“武涮堂”,廚師就在這裡製作手切羊肉,碼在一米長的板子上,即使翻轉過來肉都不會掉下去,可見肉質新鮮。點了手切羊肉和肥牛,每一種都好吃,真的是久涮不老,久煮不柴,不管涮了多久,肉都非常鮮嫩,而且大大一片吃起來特別過癮。大紅色喜慶的老北京銅鍋,鍋底的底料很豐富,除了蔥薑蒜,還有香菇枸杞大棗等等,涮肉涮菜都很好吃。麻將小料是店家秘制的,還可以無限續呢。白菜和展示的一模一樣,大大一盤冒著尖的就端上桌了,涮過之後甜軟的口感非常棒!
Tips:
推薦:老北京銅鍋、手切羊肉、肥牛、麻醬燒餅。
環境:透明廚房,可以看到廚師在切羊肉,店內擺放了很多京劇鳳冠的造型,散桌和包間都是用北京的地名來命名,而且都是帶“羊”字。
服務:服務員身穿傳統大褂,很是熱情。
綜合:在京城吃手切羊肉必去之地,老北京風味濃郁。
羊大爺涮肉坊(亮馬橋店) 朝陽區麥子店西街39號 人均100