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磨豆機清潔
未定期清潔磨豆機可能會導致磨豆機內殘留油耗味
咖啡師一般定期拆磨豆機,
用毛刷清理殘粉, 組裝上
新磨豆機直接用咖啡豆洗機
(最好不要用出油的豆子)
不會拆磨豆機的可以試試這樣清洗
一、用麥片
首先, 開機, 把磨豆機調到最大
(這裡數字越小, 研磨度越小)
把麥片倒進磨豆機
利用麥片吸附油脂並帶出殘留咖啡粉
二、磨豆機專用清潔錠 同樣,開機,把磨豆機調到最大
手搖磨豆機的清潔
倒過來反轉,倒出磨芯裡面殘餘的咖啡;可以用刷子刷去咖啡盒、下面的機芯等部位殘留的咖啡粉;最後再用吹風吹一下就更好了。再使用前,先放一點點豆子磨一下,倒掉再磨,可以最大程度的去處殘留咖啡粉的影響。
有些手搖的可以水洗的,也可以洗一下
同樣,開機,把磨豆機調到最大手搖磨豆機的清潔
倒過來反轉,倒出磨芯裡面殘餘的咖啡;可以用刷子刷去咖啡盒、下面的機芯等部位殘留的咖啡粉;最後再用吹風吹一下就更好了。再使用前,先放一點點豆子磨一下,倒掉再磨,可以最大程度的去處殘留咖啡粉的影響。
有些手搖的可以水洗的,也可以洗一下