有人說:冬天就應該吃火鍋。
當忙碌了一天饑腸轆轆又被冷風吹透的時候,
看著鍋子裡冒起的熱氣圍繞在身邊,
寒意就消散了,
我們吃著火鍋, 唱著歌,
冬天就過去了。
小編也覺得, 再冷的天,
也沒有一頓火鍋解決不了的事!
吃火鍋你還不知道斑魚火鍋?
那你一定OUT了!
斑魚火鍋
叫板潮汕牛肉的鮮
挑戰四川火鍋的燥
如彩雲之南般“淡雅婉約”
這家魚火鍋來杭州啦!
薄如蟬翼的魚片,
3秒涮魚,
一個鮮字了得,
不知俘獲多少吃貨!
一鍋好鍋底,
火鍋就成功了一半!
麗江印象·斑魚府秘制湯底
是用最新鮮斑魚的頭、尾、骨熬制而成,
原汁原味, 營養豐富
再配以枸杞、人參、鹿茸等珍貴食材,
佐以秘制配方精心熬制。
火鍋的成敗,
不過是一碗好蘸料的講究。
食材講究天然無污染、保證食物的口感,
這是基礎, 秘制的調料才是出彩細節。
麗江印象·斑魚府所有秘制特色蘸料,
都是邀請專人負責,
多年的潛心研究, 不斷嘗試,
調配出最適合斑魚火鍋的蘸料。
講究的吃法,才能吃出講究!
斑魚火鍋有“三喝湯”的說法。
一
喝
湯
當裝有魚頭、魚骨、魚尾的鍋底湯煮沸時,
在涮魚片之前先喝第一碗湯,
此時的魚湯色澤白晳,口味純正,
喝起來不油膩,
如果再加點蔥花和香菜,
湯味會更鮮美。
二
在涮完魚片之後,
添湯煮菜之前盛第二碗湯,
此時湯中融入魚片中豐富的營養,
整條斑魚的全部精華均集于湯中,
不但營養豐富,口感更加鮮濃厚。
三
在所有配菜煮食之後,
可盛第三碗湯,
此時湯中含有大量人體所需的
氨基酸、蛋白質,營養價值極高,
同時能體會百味千回、
口感交合的味覺享受。
魚片切得薄如蟬翼,
晶瑩剔透,故名“雙飛魚片”。
活魚現撈現殺
蝴蝶一樣的形狀,薄如蟬翼,是不是很漂亮
大師傅切魚片,這麼精雕細琢,很厲害吧~
一放入鍋中,
1秒、2秒、3秒...
魚片就已悄悄捲曲成可愛的形狀,
此時的魚片肉質豐潤,口感脆滑,
再蘸點清淡的薑蓉或香濃的小米辣,
那種美味,即將就會在你的嘴裡滑動,
魚肉的甜鮮充滿口腔。
大寫的滿足!
看到現在,
杭州旅遊發佈的粉絲
是不是和小編一樣,
口水流了一地
別急,小編現在就出手了~
粉
絲
福
利
價值“210元的雙人套餐”十份!!!
報名方式:點擊本文左下角“閱讀原文”,或後臺回復“麗江印象”,填寫“姓名+電話”,獲得一個報名序號。
抽獎方式:報名序號為“8”、“88”、“108”、“188”、“208”、“288”、“308”、“388”、“408”、“488”的幸運粉絲將獲得價值“210元的雙人套餐”一份。
報名時間:2017.12.18—2017.12.19 15:00
領取地址:中獎粉絲可憑“姓名+手機號碼”到星耀城2期2樓202號領取。
使用規則:2017.12.20—2017.1.31 午市:10:00-14:00 晚市:16:00-21:00(週五、週六、周日晚上17:30-20:00不可用,其他時間正常使用)需要提前2小時預約。
聯繫電話:0571-87030739
*本活動最終解釋權歸杭州旅遊發佈所有
聽說:點贊+轉發會增加中間率哦~
杭州旅遊發佈整理編輯
版權歸原作者所有
如有侵權,請聯繫刪除
講究的吃法,才能吃出講究!
斑魚火鍋有“三喝湯”的說法。
一
喝
湯
當裝有魚頭、魚骨、魚尾的鍋底湯煮沸時,
在涮魚片之前先喝第一碗湯,
此時的魚湯色澤白晳,口味純正,
喝起來不油膩,
如果再加點蔥花和香菜,
湯味會更鮮美。
二
在涮完魚片之後,
添湯煮菜之前盛第二碗湯,
此時湯中融入魚片中豐富的營養,
整條斑魚的全部精華均集于湯中,
不但營養豐富,口感更加鮮濃厚。
三
在所有配菜煮食之後,
可盛第三碗湯,
此時湯中含有大量人體所需的
氨基酸、蛋白質,營養價值極高,
同時能體會百味千回、
口感交合的味覺享受。
魚片切得薄如蟬翼,
晶瑩剔透,故名“雙飛魚片”。
活魚現撈現殺
蝴蝶一樣的形狀,薄如蟬翼,是不是很漂亮
大師傅切魚片,這麼精雕細琢,很厲害吧~
一放入鍋中,
1秒、2秒、3秒...
魚片就已悄悄捲曲成可愛的形狀,
此時的魚片肉質豐潤,口感脆滑,
再蘸點清淡的薑蓉或香濃的小米辣,
那種美味,即將就會在你的嘴裡滑動,
魚肉的甜鮮充滿口腔。
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