手擀面是我們小時候經常吃的美味， 對於80後的人來說， 它裡面包含著童年的所有記憶， 今天這位大山裡80歲的老奶奶給她的孫子做了一鍋這樣的美食， 大孫子一口氣吃了3碗！
老奶奶去地裡摘了些豆角， 今年種的豆角太多了， 吃都吃不完， 所以今天晚上老奶奶做手擀面， 我們煮了些豆角吃， 老奶奶的手擀面技術堪稱一絕， 炒點辣椒， 吃的真是太美味了！
豆角擇好， 清洗乾淨放到清水裡大火煮開！
煮豆角的時間老奶奶做了手擀面， 這樣的手擀面比我們平常吃的稍微寬一些！
待豆角煮軟爛·手擀面下到鍋裡煮開煮開！
下面就是做這道美味的關鍵， 也是老奶奶60年的傳統手藝， 製作吃麵條的番茄辣椒醬， 首先紅辣椒切碎， 番茄切碎！
舀子裡放入適量的油， 在火堆裡燒熱把切碎的辣椒番茄倒在熱油裡。
然後放上適量的鹽， 蒜蓉攪拌均勻就可以了！
澆在煮好的手擀面上，小夥一口氣吃掉3碗！
澆在煮好的手擀面上，小夥一口氣吃掉3碗！