西葫蘆的做法非常多， 可以翻炒， 也可以剁碎之後製作成餡料， 然後包餃子， 除此之外還可以涼拌， 這道生拌西葫蘆絲的做法，
【主料】：西葫蘆一個
【調料】：大蒜三瓣、生薑一片、自製辣椒油適量、生抽適量、鹽適量、香菜少量
製作步驟：第一步：準備好原材料。
第二步：西葫蘆刨成絲。
第三步：生薑、大蒜切成末。 加入適量生抽、米醋、白糖， 自製辣椒油調成汁。
第四步：鍋裡加入足量水燒開，
第五步：撈出瞬間過涼。 為了去除生水， 撈出裝盤。
第六步：倒入做好的調料汁即可。
聲明:本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！
聲明:本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！