以“糧頭食尾”“農頭工尾”推進農業轉型升級
本報訊 黑龍江省哈爾濱市雙城區深刻領會全省“糧頭食尾”“農頭工尾”工作推進會精神，
探索現代農業興區的新路子，
確定以“糧頭食尾”“農頭工尾”推動農業轉型升級，
把“糧頭食尾”“農頭工尾”作為雙城區發展現代農業、實施鄉村振興戰略、促進雙城全面振興發展的重大舉措，
制定切實可行的發展戰略：立足頭尾一體、融合發展，
把農產品精深加工做成雙城區第一支柱產業，
推動綠色大基地、大糧倉向大糧商、大工廠、大廚房轉型，
用創新思維構建農產品產業體系，
加快推動農產品原料大區向加工大區轉變。
抓好“兩頭”為“兩尾”打好基礎
雙城是典型的平原農業地區，
處於黑龍江省第一積溫帶，
境內地勢平坦，
土質肥沃，
耕地土壤以黑土和黑鈣土為主，
適宜玉米、水稻、薯類、瓜菜、雜糧、蔬菜等多種農作物生長，
雙城農畜資源豐富，
產業基礎雄厚。
這幾年，
雙城區充分利用自然優勢，
大力發展種植業、畜牧業，
著力推進農業轉型升級，
堅持減玉米、增水稻、增雜糧、增蔬菜、增飼料、增經濟作物，
提升農業效益、提升農業品質、提升產業化水準。
全區綠色有機作物種植面積220萬畝，
培植了單城大米、八家子小米、長產果蔬、萬龍雜糧、韓甸花生等一批特色鮮明的地方品牌，
“三品一標”產品數量170個，
主要農產品就地加工轉化率達到80%以上，
被評為全國糧食生產十強縣、全國蔬菜產業重點縣等。
豐富優質的農副產品為加工業提供了優質的原材料，
為“兩頭兩尾”打好基礎。
引進企業促農副產品加工業快速發展
雙城區是黑龍江省農業產業化發展較早的區縣。
近年來，
從滿足加工企業對優質原料的需求出發，
雙城區積極促成農產品加工企業與農業種植大戶、專業合作社等對接，
建設原料生產基地。
三得利、老村長等酒類企業對接農業種植大戶、種植合作社，
建設高粱生產基地、專業玉米基地；娃哈哈、洽洽等企業對接農業種植大戶、種植合作社，
建設稻米基地、食用玉米基地、甜糯玉米基地、花生基地；奶牛規模養殖場（區）與農戶對接，
擴大青貯玉米和紫花苜蓿面積，
使種養經營主體按照企業要求的品種和標準進行生產，
拉動結構調整。
全區有國家級龍頭企業1家，
省、市級龍頭企業19家，
具備年產200萬噸糧食深加工產品、70萬噸鮮奶、30萬噸蛋品、30萬噸肉製品、12萬噸飲品和10.5萬噸白酒的生產能力。
各類龍頭企業以標準化基地為載體，
通過訂單生產、承貸承還、信貸擔保等形式，
帶動農戶和農民合作社發展。
全區80%以上的農戶進入了產業化經營體系，
農民收入的65%來源於龍頭企業。
食品工業全產業鏈條初具規模
在龍頭企業的強力帶動下，
雙城區已形成糧食加工、乳製品、肉製品、飲品、調味品、休閒食品、禽蛋及綠色果蔬等產業為主導的農產品加工發展新格局。
一是盛龍酒精、永興複酒業、榮耀飼料和龍江福米業牽動的糧食加工產業，
年可加工糧食200萬噸；二是雀巢、完達山公司牽動的乳製品產業，
年加工鮮奶能力70萬噸，
牽動雙城奶牛養殖發展到30萬頭，
農民年鮮奶收入實現14億元；三是以大眾肉聯、天順源清真食品為主的肉製品加工產業，
實現產值21億元，
牽動全區生豬飼養量達到170萬頭、肉牛飼養量30萬頭，
年屠宰生豬150萬頭；四是匯源果汁、對鹿牽動的飲料產業，
牽動全區飲品產量達到25萬噸，
實現產值11億元；五是喜豐收烤醋牽動的調味品產業，
牽動全區調味品產量達到13萬噸，
實現產值1.9億元；六是洽洽炒貨、旺旺膨化食品等企業牽動的休閒食品產業，實現產值6億元，帶動了各類農副產品的種植和行銷；七是新勝蛋禽批發市場、興潤食品公司牽動的禽蛋產業，牽動全區禽類飼養量達到3000萬隻，年銷售鮮蛋30萬噸，加工肉鴨1000萬隻；八是益助果蔬和蔬菜種植基地牽動的綠色果蔬產業，牽動全區蔬菜面積35.38萬畝，年產果蔬137萬噸，實現產值7300萬元。優秀加工企業的入駐，促進了農副產品的轉化，提高了糧食的轉化率，雙城區有一半以上的“原字型大小”農產品實現了精深加工進入市場。提高品質效益，推進創新驅動，堅持綠色發展，深化產業融合，推動產業興旺。
“兩頭兩尾”帶動一二三產業融合發展
立足於食品企業對優質原料的需求，推進農業種植大戶、專業合作社與農產品加工企業對接，通過推廣雙城區單城鎮、雙城區萬隆鄉與加工企業在外鄉簽訂訂單、以銷定產等多種模式，建立“種、養、加、銷”四個環節合理的利益分配機制，使“種、養、加、銷”鏈條中的“供求關係”變為“合作關係”，確保農民放心發展種養業，引領農民增收。讓雙城的農產品由“種得好”轉向“賣得好”，再由“賣得好”轉向“賣得響”。目前，雙城區一二三產業之間高度融合，初步實現了一體化發展。
實現產值1.9億元；六是洽洽炒貨、旺旺膨化食品等企業牽動的休閒食品產業，實現產值6億元，帶動了各類農副產品的種植和行銷；七是新勝蛋禽批發市場、興潤食品公司牽動的禽蛋產業，牽動全區禽類飼養量達到3000萬隻，年銷售鮮蛋30萬噸，加工肉鴨1000萬隻；八是益助果蔬和蔬菜種植基地牽動的綠色果蔬產業，牽動全區蔬菜面積35.38萬畝，年產果蔬137萬噸，實現產值7300萬元。優秀加工企業的入駐，促進了農副產品的轉化，提高了糧食的轉化率，雙城區有一半以上的“原字型大小”農產品實現了精深加工進入市場。提高品質效益，推進創新驅動，堅持綠色發展，深化產業融合，推動產業興旺。
“兩頭兩尾”帶動一二三產業融合發展
立足於食品企業對優質原料的需求，推進農業種植大戶、專業合作社與農產品加工企業對接，通過推廣雙城區單城鎮、雙城區萬隆鄉與加工企業在外鄉簽訂訂單、以銷定產等多種模式，建立“種、養、加、銷”四個環節合理的利益分配機制，使“種、養、加、銷”鏈條中的“供求關係”變為“合作關係”，確保農民放心發展種養業，引領農民增收。讓雙城的農產品由“種得好”轉向“賣得好”，再由“賣得好”轉向“賣得響”。目前，雙城區一二三產業之間高度融合，初步實現了一體化發展。
