薑黃是在咖喱和醬汁中常用的明亮的黃橙香料。 它來自薑黃根。 香料已被用於其藥用， 抗氧化和抗炎性質數千年。
薑黃茶是消費薑黃的一種普遍的形式。 它有一個獨特但微妙的味道。 飲茶也是收穫薑黃的以下健康好處的好方法。
薑黃茶的強大的抗炎特性可以幫助緩解炎症和關節炎患者的腫脹
緩解關節炎症狀薑黃茶的強大的抗炎特性可以幫助緩解炎症和關節炎患者的腫脹。 這減輕了痛苦的症狀。 一項研究發現薑黃中的活性成分薑黃素能有效減輕骨關節炎患者的疼痛。
有助於預防阿爾茨海默病雖然研究仍然在尋找究竟是什麼原因導致阿爾茨海默病， 似乎在薑黃中發現的薑黃素可能有助於預防它。 薑黃的抗氧化劑防止可能導致阿爾茨海默氏症的損害。 更重要的是， 一些研究表明， 薑黃可以減少與阿爾茨海默病發展有關的突觸標記丟失和澱粉樣蛋白積聚。
薑黃茶的許多藥用特性， 包括抗氧化和抗炎特性， 可以有助於癌症的預防。 國家癌症研究所已經認識到薑黃素是一種有效的抗癌藥物， 或者是有助於預防癌症的物質。
保持潰瘍性結腸炎緩解潰瘍性結腸炎（UC）是導致胃腸道下端潰瘍的慢性病。 薑黃可以幫助維持緩解症狀。 根據馬里蘭大學醫學中心的一項研究發現， 緩解期的UC患者如果食用薑黃， 其復發率會明顯降低。
薑黃的藥用特性可能能夠增強免疫系統
增強免疫系統薑黃的藥用特性可能能夠增強免疫系統， 即使在患有免疫系統疾病的人群中也是如此。 一項研究推測薑黃可以調節免疫系統。
降低膽固醇降低低密度脂蛋白膽固醇（或“壞”膽固醇）可以幫助減少發展一些嚴重的疾病， 包括心臟病和中風的風險。 有證據表明薑黃是有效的。 例如2008年的一項研究發現， 低劑量的薑黃素與降低的低密度脂蛋白和總膽固醇水準有關。
可以幫助治療葡萄膜炎葡萄膜炎是虹膜的炎症。
要在家裡製作薑黃茶， 請按照下列步驟操作：
在爐子上煮3到4杯水。
加2茶匙薑黃並攪拌。
煨約5至10分鐘。
將茶倒入另一個容器中。
加入蜂蜜， 鮮榨檸檬或橙汁， 和牛奶調味。
潛在的風險和併發症只要適量使用， 薑黃通常是安全的。 如果您有以下情況， 您應該諮詢您的醫生：喝薑黃茶。
膽囊或膽囊結石的炎症
阻塞膽道
胃潰瘍
糖尿病（薑黃補充劑可能會降低血糖）
然而， 服用過多薑黃可能會導致副作用。 這些包括：
胃酸增加， 可引起潰瘍
血液稀釋的效果
因為薑黃會使血液變稀， 所以在手術前兩周應該停止喝薑黃茶。
薑黃茶被認為是安全的， 大多數人喝
誰應該喝薑黃茶？薑黃茶被認為是安全的， 大多數人喝。 它可以緩解疼痛和炎症， 而不會出現即使非處方藥物如NSAID可能引起的副作用， 如內出血， 潰瘍和白細胞數量減少。
幾乎任何人都可以從飲用薑黃茶中受益， 特別是因為它可以增強免疫系統並作為抗癌劑。患有炎症引起的疼痛的人最有可能受益。然而，患有糖尿病或服用血液稀釋劑的人應該先諮詢醫生，然後再嘗試任何薑黃素補充劑。
特別是因為它可以增強免疫系統並作為抗癌劑。患有炎症引起的疼痛的人最有可能受益。然而，患有糖尿病或服用血液稀釋劑的人應該先諮詢醫生，然後再嘗試任何薑黃素補充劑。