今天是耶誕節， 先祝大家聖誕快樂， 並預祝元旦快樂， 2018年大吉大利！
西方的耶誕節和我們的春節類似， 主題也是家人團聚一起，
聖誕樹沙拉
用料：
沙拉醬、藍莓果醬、草莓果醬、香橙果醬、土豆500g、西蘭花400g、黃彩椒100g、火腿片50g、聖女果2顆、餅乾10塊、乳酪片1片。
步驟：
1.土豆去皮中火蒸半小時熟透， 西蘭花撕小朵焯熟瀝幹水分， 黃彩椒用模具刻出喜歡的花形。
2.將土豆趁熱搗碎， 加入丘比沙拉醬， 製成土豆泥沙拉。
3.將土豆做成聖誕樹雛形。
4.將小朵的西蘭花分別插在土豆泥上。
5.給聖誕樹做裝飾， 放上刻好圖形的彩椒、火腿片和聖女果片。
6.將餅乾分別加適量果醬， 如果需要可再加上芝士片， 製成果醬餅乾做裝飾。
7.將果醬餅乾放在聖誕樹周圍。
8.再加入丘比沙拉醬。
9.這道菜品長相可愛， 又營養豐富， 可以用來取悅家裡的小盆友。
奶油蘑菇濃湯
用料：
口蘑250克、洋蔥30克、土豆50克、清雞湯500毫升、鹽5克、適量黑胡椒、淡奶油120毫升、橄欖油15毫升、鮮百里香3克
步驟：
1. 口蘑洗淨切片， 土豆去皮洗淨切片， 洋蔥切碎
2.鍋中放油， 油熱後放洋蔥炒至透明
3.放入蘑菇片和香料， 炒勻
4.放入土豆片炒勻
5.放入清雞湯
6.大火燒開， 小火煮15分鐘左右
7.煮熟的材料倒入小鍋中， 撈出百里香的莖
8.用手持攪拌杯攪打至細滑
9.放入淡奶油攪勻
10.放入黑胡椒和鹽調味， 攪勻即可
聖誕烤雞
西方大部分國家裡聖誕餐桌上必不可少的一道菜是烤雞。 按照傳統的耶誕節吃火雞， 但國內很難買到， 所以給大家介紹一道用三黃雞代替的聖誕烤雞大餐。
用料：
三黃雞、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、番茄、大蒜、橄欖油、料酒、耗油、生抽、鹽
步驟：
1、將三黃雞沖洗乾淨， 去除雞頭、雞爪和雞屁股
2、胡蘿蔔和土豆去皮切小塊， 洋蔥切大塊、大蒜切末
3、將胡蘿蔔塊、土豆塊、洋蔥加入橄欖油、1g 的黑胡椒和鹽拌勻備用
4、將料酒、蠔油、生抽、鹽、蒜末和2g的黑胡椒碎混合成料汁
5、將料汁均勻地塗抹在三黃雞外側及內部， 並充分按摩， 放入冰箱冷藏醃制一個小時
6、將一部分土豆、胡蘿蔔、洋蔥和甜豆放入雞肚子裡塞滿， 尾部用牙籤紮住封口
7、烤盤鋪一層錫紙，
8、最後將雞放在蔬菜上， 入烤箱下層， 200度烘烤一個半小時左右， 直到顏色棕紅誘人即可
薑餅屋
黃油、紅糖、糖粉混合均勻；
再加入全蛋液、蜂蜜、牛奶拌勻；
加入混合並過篩的低粉、蘇打粉和薑粉；
所有材料攪拌成麵團， 放入冰箱鬆馳30分鐘左右；
將麵團擀開，擀成約3mm厚的面片，把剪切好的薑餅屋的紙板放在面片上，用刀刻出各個部分的形狀；
切好的餅乾塊在烤盤裡排好，用牙籤插上一些孔繼續鬆弛10分鐘左右；
烤箱預熱至180度先烤5分鐘拿出刷全蛋液，再入箱175度烤12分鐘左右即可；
粘上小裝飾；
小糖果小樹小柵欄們裝起來，基本就成型了哦，是不是粉可愛(*^__^*)
將麵團擀開，擀成約3mm厚的面片，把剪切好的薑餅屋的紙板放在面片上，用刀刻出各個部分的形狀；
切好的餅乾塊在烤盤裡排好，用牙籤插上一些孔繼續鬆弛10分鐘左右；
烤箱預熱至180度先烤5分鐘拿出刷全蛋液，再入箱175度烤12分鐘左右即可；
粘上小裝飾；
小糖果小樹小柵欄們裝起來，基本就成型了哦，是不是粉可愛(*^__^*)