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吃貨分享,麵包這樣做,我能吃一年!

在東西方飲食文化相互交融滲透的今天, 麵包也成了我們日常餐桌上的一員。 麵粉有多神奇?不光能做包子餃子, 還能烤出又漂亮又好吃的小麵包!今天桃蜜密小姐為大家介紹,

簡易麵包做法, 人人都能學會, 吃貨寶寶們快看過來!

「 手指披薩 」MISS TOMEMI INTRODUCTION

PIZZA餅很多人都愛吃, 大冬天裡還特別能填肚子, 但是一整塊披薩餅實在是太巨大了, 不如做成手指餅乾的形狀, 一口一口更過癮!

第一步:將發酵好的麵團擀成長條狀,

鋪上披薩醬和切成小片的火腿腸, 再撒上一層芝士碎, 再鋪上一個麵團, 切成如圖所示的形狀,

第二步:將每兩個條狀麵團和中間的食材擰在一起, 擰成若干個如圖所示的形狀,

第三步:最後放入烤箱中烘烤, 烘烤完成後還可以拿在手上蘸醬吃, 美味極啦~

「 拉絲披薩麵包 」

MISS TOMEMI INTRODUCTION

除了做成手指披薩, 還能做成可以拉絲的披薩麵包, 實在是芝士愛好者的福音!

第一步:將面皮擀平成長方形, 在如圖所示的位置塗上披薩醬, 撒上一層芝士碎, 再放上切成薄片狀的香腸。

第二步:將兩側空出的面皮斜割, 按照如圖所示的形狀分別依次交疊起來, 最後刷上一層油。

第三步:放入烤箱中烘烤,拿出來之後趁熱吃,還能拉絲呢!

「 香腸麵包 」

MISS TOMEMI INTRODUCTION

還記得小時候經常吃的火腿腸麵包嗎?麵包夾著火腿腸吃,味道別提有多香了,不如來做一個升級版的香腸麵包吧!

第一步:將麵團擀平之後,如圖割出一道一道的長條。

第二步:按照如圖的方法在條狀面皮之間依次塞入香腸,直到放完為止。

第三步:打一個雞蛋,將蛋液均勻刷在香腸和麵皮上

第四步:放入烤箱之後拿出來,可以直接吃,還可以沾番茄醬吃,香噴噴的肉味讓人口水直流~

「 照燒雞肉堡 」

MISS TOMEMI INTRODUCTION

照燒雞好吃,做成照燒雞肉堡更好吃,塞滿了雞肉的麵包,咬一口,簡直太滿足了,快來看看怎麼做吧!

第一步:將麵團擀平,中間放入塗了照燒醬的雞肉,蓋上芝士片和羅勒葉,

第二步:將空余出的面皮切割,再分別左右依次交疊在一起,

第三步:在交疊好後的麵包上刷上一層蛋液,撒上芝士碎,就可以放入烤箱啦~

這香噴噴的照燒雞,和芝士完美融合在一起,一口下去,唇齒留香~

「玫瑰煙熏腸麵包」

MISS TOMEMI INTRODUCTION

西式的熏肉放在麵包裡甚是好吃,搭配上切達乾酪,撒上一層黑胡椒,這手藝可以在家裡開個麵包房啦~

第一步:將面皮擀成一個正方形,鋪上一層熏肉片,

第二步:在熏肉片上方蓋上一層薄薄的乳酪片,

第三步:沿著邊緣處卷起面皮,再像切壽司那樣,切成一塊一塊的橫截面,依次碼入容器中,

第三步:烤出來的玫瑰形狀麵包,一口一個剛剛好,肉味和芝士片完美融合在一起,一下子就消滅光啦!

「肉桂麵包」

MISS TOMEMI INTRODUCTION

大家還可以嘗試一下口感獨特的肉桂麵包,新鮮出爐的肉桂麵包能讓家裡彌漫著一股香香甜甜又溫暖的味道,幸福感爆棚。

第一步:將麵團擀平,鋪上肉桂粉,撒上乳酪起司條,沿著麵團皮的邊緣卷起來

第二步:如圖用刀將長條狀的麵包像切壽司那樣切成一個一個的塊狀,再在麵團的橫截面上刷上一層蛋液,撒上一層起司碎

從烤箱中剛出爐的肉桂麵包,是不是又好看又可愛呀?

「 可哥麻花麵包」

MISS TOMEMI INTRODUCTION

巧克力醬濃郁甜蜜,跟麵包配在一起,恐怕每個吃貨都要饞得流口水,麵包店賣的麵包都捨不得放太多巧克力醬,吃了總是不過癮,沒關係,我們自己在家做!

第一步:將發酵好的麵團擀平鋪開,均勻的塗抹上一層巧克力醬,喜歡吃巧克力的可以多塗一層。

第二步:塗好巧克力醬後,將面皮沿著邊緣卷起來,卷成一塊細長的麵團

第三步:用刀沿著麵團的中線切開

第四步:將切開的兩條先分開,再像扭麻花一樣地搭在一起,呈如圖所示狀,終端部分交疊在一起。

放入烤箱烘烤一會之後就可以拿出來啦!

這麼香噴噴的巧克力麵包,切開一塊,橫截面上都是滿滿的巧克力,太好吃啦!

◆ ◆ ◆

MISS TOMEMI

都說烹飪就好像煉金術,

或許將麵粉轉化為美味麵包的方法,

是最神奇的一門。

看得人口水都流了一地啦,

終於桃蜜密也要和寶寶們一起

踏上學習做麵包之旅啦,好期待!

【京倉發貨】麥恩麵包粉 高筋粉麵包粉烘焙原料披薩粉 500g ¥46 購買

第三步:放入烤箱中烘烤,拿出來之後趁熱吃,還能拉絲呢!

「 香腸麵包 」

MISS TOMEMI INTRODUCTION

還記得小時候經常吃的火腿腸麵包嗎?麵包夾著火腿腸吃,味道別提有多香了,不如來做一個升級版的香腸麵包吧!

第一步:將麵團擀平之後,如圖割出一道一道的長條。

第二步:按照如圖的方法在條狀面皮之間依次塞入香腸,直到放完為止。

第三步:打一個雞蛋,將蛋液均勻刷在香腸和麵皮上

第四步:放入烤箱之後拿出來,可以直接吃,還可以沾番茄醬吃,香噴噴的肉味讓人口水直流~

「 照燒雞肉堡 」

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照燒雞好吃,做成照燒雞肉堡更好吃,塞滿了雞肉的麵包,咬一口,簡直太滿足了,快來看看怎麼做吧!

第一步:將麵團擀平,中間放入塗了照燒醬的雞肉,蓋上芝士片和羅勒葉,

第二步:將空余出的面皮切割,再分別左右依次交疊在一起,

第三步:在交疊好後的麵包上刷上一層蛋液,撒上芝士碎,就可以放入烤箱啦~

這香噴噴的照燒雞,和芝士完美融合在一起,一口下去,唇齒留香~

「玫瑰煙熏腸麵包」

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西式的熏肉放在麵包裡甚是好吃,搭配上切達乾酪,撒上一層黑胡椒,這手藝可以在家裡開個麵包房啦~

第一步:將面皮擀成一個正方形,鋪上一層熏肉片,

第二步:在熏肉片上方蓋上一層薄薄的乳酪片,

第三步:沿著邊緣處卷起面皮,再像切壽司那樣,切成一塊一塊的橫截面,依次碼入容器中,

第三步:烤出來的玫瑰形狀麵包,一口一個剛剛好,肉味和芝士片完美融合在一起,一下子就消滅光啦!

「肉桂麵包」

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大家還可以嘗試一下口感獨特的肉桂麵包,新鮮出爐的肉桂麵包能讓家裡彌漫著一股香香甜甜又溫暖的味道,幸福感爆棚。

第一步:將麵團擀平,鋪上肉桂粉,撒上乳酪起司條,沿著麵團皮的邊緣卷起來

第二步:如圖用刀將長條狀的麵包像切壽司那樣切成一個一個的塊狀,再在麵團的橫截面上刷上一層蛋液,撒上一層起司碎

從烤箱中剛出爐的肉桂麵包,是不是又好看又可愛呀?

「 可哥麻花麵包」

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巧克力醬濃郁甜蜜,跟麵包配在一起,恐怕每個吃貨都要饞得流口水,麵包店賣的麵包都捨不得放太多巧克力醬,吃了總是不過癮,沒關係,我們自己在家做!

第一步:將發酵好的麵團擀平鋪開,均勻的塗抹上一層巧克力醬,喜歡吃巧克力的可以多塗一層。

第二步:塗好巧克力醬後,將面皮沿著邊緣卷起來,卷成一塊細長的麵團

第三步:用刀沿著麵團的中線切開

第四步:將切開的兩條先分開,再像扭麻花一樣地搭在一起,呈如圖所示狀,終端部分交疊在一起。

放入烤箱烘烤一會之後就可以拿出來啦!

這麼香噴噴的巧克力麵包,切開一塊,橫截面上都是滿滿的巧克力,太好吃啦!

◆ ◆ ◆

MISS TOMEMI

都說烹飪就好像煉金術,

或許將麵粉轉化為美味麵包的方法,

是最神奇的一門。

看得人口水都流了一地啦,

終於桃蜜密也要和寶寶們一起

踏上學習做麵包之旅啦,好期待!

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