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今天和大家介紹一種蜂蜜的吃法， 比較適合家裡有孩子的家庭， 當然了一歲左右的嬰幼兒不要吃蜂蜜， 家裡有孩子的， 可以嘗試一下這種吃法， 就是核桃蜂蜜一起吃， 核桃蜂蜜有健腦的功效， 這種結合的吃法， 兼有二者的獨特作用， 下面和大家簡單的介紹一下蜂蜜核桃仁。
蜂蜜核桃仁的做法
材料組成：蜂蜜和核桃仁。
做法1：生核桃仁洗淨， 焙乾研細末， 蜂蜜調勻， 分次食用。
做法2：
1、生核桃仁洗淨， 放入開水中煮兩分鐘
2、將核桃仁碼在墊了錫紙烤盤上， 放入烤箱150度烤制25分鐘
3、鍋中放清水燒開， 加紅糖小火熬到粘稠狀
4、核桃仁掛滿糖汁後立即關火， 灑入熟芝麻拌勻
5、待溫度不是很高時， 加入蜂蜜攪拌均勻
6、將做好的蜂蜜核桃仁取出攤開、晾涼即可。
蜂蜜核桃仁的功效
核桃味甘、性溫， 入腎、肺、大腸經 可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。 主治：腎虛喘嗽、腰痛；（核中木質隔層）味苦、性溫；補腎， 澀精。
1.破血祛瘀：用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病症。
2.潤燥滑腸：用於腸燥便秘的大便難解。 本品苦泄散瘀， 入肝經血分， 有較強的活血調經、祛瘀生新之功， 適於血分瘀滯較重者。 此外， 兼有潤腸、止咳之功。
蜂蜜能改善血液的成份， 促進心腦和血管功能， 因此經常服用對於心血管病人很有好處。
3．蜂蜜對肝臟有保護作用， 能促使肝細胞再生， 對脂肪肝的形成有一定的抑制作用
4．食用蜂蜜能迅速補充體力， 消除疲勞， 增強對疾病的抵抗力