小米不要亂吃， 當心是在慢性自殺， 但很多人都喜歡這麼吃！
小米是人們極其喜愛的一種穀類的食物， 也是人們在日常的生活中常常吃的。
小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。 小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者， 都有幫助。 小米也能解除口臭， 減少口中的細菌滋生， 還能治腳氣病， 神經炎和癩皮病， 失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等症狀。
小米因富含維生素B1、B12等， 具有防止消化不良及口角生瘡的功效。 發芽的小米和麥芽一樣， 含有大量酶， 是一味中藥， 有健胃消食的作用， 食欲不振的人不妨多吃。
小米的豐富氨基酸幫助預防流產， 抗菌及預防女性陰道發炎。 小米中所含的類雌激素物質， 能滋陰。 具有滋陰養血的功效， 可以使產婦虛寒的體質得到調養， 幫助她們恢復體力。
與小米相克的食物
小米+杏仁：腹瀉、嘔吐， 長時間食用， 就是慢性自殺
小米+醋：會降低營養價值
推薦吃法：小米紅棗粥
1.小米用清水淘洗乾淨。
2.砂鍋裡倒入足夠清水， 倒入淘洗好的小米大火煮開後， 改小火。
3.紅棗、枸杞用溫水浸泡洗淨。
4.幹紅棗洗淨後， 豎著切片去掉棗核。
5.把切好的紅棗片倒入小米粥中， 小火燉30分鐘至米粥粘稠。
6.最後撒上洗淨的枸杞， 文火燉10分鐘即可。