剛剛接觸葡萄酒的你， 是否有以下這些疑問呢？第一次喝酒的8個困惑， 答案都在這裡了.
01、什麼是幹紅、幹白？
按照含糖量來劃分， 葡萄酒可分為幹型、半幹型、半甜型、甜型四種；按照顏色來劃分， 葡萄酒可分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。 “幹紅”、“幹白”分別為“幹型紅葡萄酒”和“幹型白葡萄酒”的簡稱， 是市場上最常見的兩種葡萄酒類型。 推薦：好喝的霞多麗幹白葡萄酒推薦
02、什麼是單寧？
單甯是一種天然的酚類物質， 廣泛存在於各類植物中。 葡萄酒中的單寧來源於葡萄果皮、種子和果梗和橡木桶， 給口腔帶來乾澀、收斂的感覺。 在紅葡萄酒中， 單寧是葡萄酒骨架的構成， 對葡萄酒平衡起到至關重要的作用。
03、怎樣持杯才專業？
正確的握杯姿勢應該是握住杯柄或杯座， 切勿觸摸杯壁。 一是防止指紋留在杯壁上不美觀， 而是避免手掌溫度改變了葡萄酒的溫度，
04、為什麼喝酒前要先看顏色？
葡萄酒的顏色受很多因素的影響， 葡萄品種、釀造方式、陳釀時間、甁儲環境等等因素都會影響到葡萄酒最終的顏色。 但更重要的是， 葡萄酒的顏色可以反映其陳年狀態。
一般來說， 年輕的紅葡萄酒更偏紫紅色，
05、酒淚代表什麼？
“酒淚”俗稱“掛杯”， 其形成於葡萄酒中的內含物相關， 其中影響最大的莫過於酒精。 一款酒酒精度越高， 掛杯也更加明顯。
06、法國酒是最好的嗎？
雖然法國葡萄酒在世界上聲名顯赫， 拉菲、康帝等名莊也都出自法國， 但法國也同樣有低水準的日常餐酒。 同時， 義大利、德國、西班牙、美國、澳大利亞等均有出產量少質高的膜拜酒。 只能說每個國家、產區風格不同， 不能一味將法國酒與高品質聯繫在一起。
07、葡萄酒可以儲存多長時間？
每款酒都有自己的陳年潛力。 像赤霞珠、內比奧羅這樣的葡萄品種， 由於品種本身便帶有強勁的單甯， 陳年能力會更強， 不過這也要看葡萄酒風格如何。 一般來說， 市面上大多數葡萄酒都是不宜陳年的， 1-2年已是極限。 品質極好的葡萄酒能夠有5-10年甚至十餘年的陳年潛力。
08、如何表達自己對葡萄酒的感覺？
對於紅葡萄酒， 可以從甜度（幹、半幹、半甜、甜）、酸度（低、中、高）、酒精（低、中、高）、酒體（輕、中、重）、單寧（低、中、高）、香氣上來進行描述， 白葡萄酒沒有單寧， 只描述其餘5項即可。 而在表述香氣時， 可以用平時常見的香氣來表述， 如柑橘、玫瑰、黃油、泥土、香料等。