所需原料:
1/2杯幹玉米粒、1湯匙植物油、3/4杯黃油、1杯紅糖、1/2湯匙食鹽、1/4湯匙小蘇打
製作步驟:
1、找一個微波爐容器, 塗上一層植物油, 將玉米粒放到裡面,
2、將黃油放入鍋中融化, 然後放入黃糖, 調至中火, 一邊攪拌一邊等待糖充分融化並混合後, 繼續加熱3-4分鐘。
3、關火後, 將蘇打和食鹽加入, 攪拌均勻。
4、如果攪拌的同時有氣泡產生, 別害怕, 你要大功告成了。
5、繼續攪拌, 直到濃稠細膩沒有大顆粒為止。
6、慢慢地將糖漿倒入爆米花中。
7、慢慢攪拌, 直至所有爆米花都被糖漿包裹。
8、將裹好糖漿的爆米花平鋪到託盤中, 千萬不要讓它們摞在一起, 不然最後你會吃到一個巨大的爆米花球。
9、大約放置15分鐘待糖漿晾乾凝固後,用鏟子小心地將爆米花託盤分離。
10、大功告成!好好享受吧!
9、大約放置15分鐘待糖漿晾乾凝固後,用鏟子小心地將爆米花託盤分離。
10、大功告成!好好享受吧!