圖文|廚娘粉
說不出是什麼原因， 在一線城市當中， 對廣州的印象是最好的。 雖然沒有去過， 但就覺得它既沒有逼人的霸氣， 也沒有傲嬌得不可一世。
雖然廣州好吃的店很多， 但是想要在廣州這麼大的城市迅速的找到它們的所在， 當然要有一份靠譜兒的“路線圖”。 對“廚娘粉”來說最簡單不過， 按圖索驥就行——
原文中此處為連結， 暫不支援採集
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不僅如此， 這次的廣州之行也得到了“廚娘老闆”——@璨毓的即時資訊支援， 助我在最短的時間內找到最多的好館子。 不過， 想要在幾天之內吃遍廣州的美食實在太難了， 除了上面文章裡的推薦之外，
這個“點”就是位於中山四路246號信德大廈五樓的“點都德·德譽樓”。
（此圖來源於網路）
“點都德”就是一家老字型大小廣式茶點館子， 以全天候茶市傳承廣府飲茶文化。 這一點從裝修就能看得出來。 而飲茶文化則是廣東人最重要餐飲特點之一，
連續兩餐我都在這個館子“連吃帶拿（打包）”， 因為——實在美味！！！它的餐點就像它的招牌一樣“點都得”（粵語， 意為：怎樣都沒問題， 也是招牌的來源）。 根本不用上網搜評價，
首先最不能錯過的就是店裡的“頭牌”——金牌鮮蝦餃皇。
拋開味道不提，
單是被列入“非物質文化遺產”這一點，
恐怕就沒理由不點。
外皮晶瑩剔透自不必說， 且幾乎不粘筷子。 “內容”就更有料了——一個蝦餃裡面有五六隻蝦，
從招牌茶點就能知道用料的“足”勁兒。
“日式青芥三文魚塔”就再次證明了這一點。
看名字恐怕很多人不會點， 因為感覺甜點裡面放三文魚是一種奇怪的存在， 但是嘗過之後，它會徹底顛覆你對“蛋撻”的認知。厚厚的芝士下面覆蓋著足料的三文魚肉，魚肉中間夾黃瓜粒，配上酥鬆的外皮，香甜混合以衝勁十足的辣味。多半人會流淚，除了好吃到哭之外，更多的是被芥末辣出來的——要知道芥末也很足料。
由此可推店裡的蛋撻也絕不會差，於是乎......
用料足，從形狀來看完全能滿足強迫症的要求。
“金莎鮮蝦紅米腸”又是一款店內推薦的必點佳品，輔以醬汁，鬆脆可口且不油膩。裹在蝦肉周圍口感鬆脆的金色內餡是何種食材終不得而知，略有遺憾。
以乳製品為主料的甜點同樣能滿足要求苛刻的甜品控，炸鮮奶就是最好的例子。
味道幾乎和鮮牛奶一樣，沒有加入煉乳後帶來的甜膩感。上面覆蓋著一層杏仁片，當鮮奶入口即化，杏仁片便把香脆填滿齒間，讓人忍不住多嚼兩下。
而“泰式冰榴槤”則是一款凍甜品。
雖然是凍甜品，但溫度並沒有想像中的那麼低。榴槤的清香混合醇正的奶香，裹上冰糯米外皮，清甜爽口。
一次吃到如此多的油炸茶點和甜點基本不覺得膩，如果覺得膩的話，可以來杯茶，緩解一下哦~
至於主食和粥，恐怕只好打包了艇仔粥是特色無疑，但是需要提醒的是碗大份足，如果一個人喝，一碗下去就能飽了而“豉油皇三絲炒麵”幾乎是我吃過的炒麵裡最好的了，口感Q彈不黏連，用油也控制得不錯。
所謂“一方水土養一方人”，一個地方的飲食文化能折射出人們的生活習慣和節奏，甚至是性格特點。“點都德”的早茶是早上7:30，當地很多大爺大媽們一大早就來到這裡飲茶攀談，這種場面能持續幾乎一天，這也許就是廣州相比其他一線城市的魅力所在了吧~
但是嘗過之後，它會徹底顛覆你對“蛋撻”的認知。厚厚的芝士下面覆蓋著足料的三文魚肉，魚肉中間夾黃瓜粒，配上酥鬆的外皮，香甜混合以衝勁十足的辣味。多半人會流淚，除了好吃到哭之外，更多的是被芥末辣出來的——要知道芥末也很足料。由此可推店裡的蛋撻也絕不會差，於是乎......
用料足，從形狀來看完全能滿足強迫症的要求。
“金莎鮮蝦紅米腸”又是一款店內推薦的必點佳品，輔以醬汁，鬆脆可口且不油膩。裹在蝦肉周圍口感鬆脆的金色內餡是何種食材終不得而知，略有遺憾。
以乳製品為主料的甜點同樣能滿足要求苛刻的甜品控，炸鮮奶就是最好的例子。
味道幾乎和鮮牛奶一樣，沒有加入煉乳後帶來的甜膩感。上面覆蓋著一層杏仁片，當鮮奶入口即化，杏仁片便把香脆填滿齒間，讓人忍不住多嚼兩下。
而“泰式冰榴槤”則是一款凍甜品。
雖然是凍甜品，但溫度並沒有想像中的那麼低。榴槤的清香混合醇正的奶香，裹上冰糯米外皮，清甜爽口。
一次吃到如此多的油炸茶點和甜點基本不覺得膩，如果覺得膩的話，可以來杯茶，緩解一下哦~
至於主食和粥，恐怕只好打包了艇仔粥是特色無疑，但是需要提醒的是碗大份足，如果一個人喝，一碗下去就能飽了而“豉油皇三絲炒麵”幾乎是我吃過的炒麵裡最好的了，口感Q彈不黏連，用油也控制得不錯。
所謂“一方水土養一方人”，一個地方的飲食文化能折射出人們的生活習慣和節奏，甚至是性格特點。“點都德”的早茶是早上7:30，當地很多大爺大媽們一大早就來到這裡飲茶攀談，這種場面能持續幾乎一天，這也許就是廣州相比其他一線城市的魅力所在了吧~